如果您仅在周末在7月至8月设法造访小屋，并且5到6天内黄瓜长满，请不要担心。 制作预制的大型水果。 罐子里的沙拉变嫩了，大圈腌制的黄瓜不会让小兄弟尝起来。
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黄瓜莳萝过冬
收集水果，洗净。 如果您已经离开了很长一段时间，并且黄瓜变得很大，请剥去硬皮。 准备所有必要的成分：
-3公斤黄瓜；
-10-12支莳萝；
-450克洋葱；
-16汤匙 植物油
-2汤匙 盐;
-4汤匙 砂糖
-7汤匙 9％醋。
继续训练杂草丛生的美元。 将每个切成两半，然后以半环的形式研磨。 用同样的方法切洋葱。 只能先剥皮并冲洗。
用锋利的刀将莳萝切碎。 在装有所有这些蔬菜和莳萝的锅或碗中，加入盐，糖，倒入植物油和醋，混合。 之后，必须允许所有成分冲泡4小时。
这段时间足以准备罐头和盖子。 彻底清洗。 将罐子用蒸汽灭菌5-7分钟，然后将盖子放到沸水中3分钟。 取小罐头，最好是700克。
4小时后，将黄瓜沙拉放在锅中，放在火上。 内容物煮沸后，沸腾5-6分钟。 将沙拉放在准备好的罐子里，卷起来。 将罐子放在桌子上，用报纸包好，然后盖好毯子。 这样的工件不仅在寒冷中而且在室温下都可以很好地存储。 但是他们不太可能让她长期坚持。 沙拉变得非常美味，精致，以至于在第一道沙拉之后经常可以打开另一道沙拉。