一块烤的肉看起来很喜庆，可以装饰任何餐桌。 而且有很多准备这种开胃菜的食谱，甚至对于新手女主人来说，有些食谱也很简单。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于猪肉加大蒜和姜：
- 1公斤猪脖子；
- 2汤匙 大汤匙橄榄油；
- 1个洋葱;
- 一片鲜姜；
- 6大瓣大蒜；
- 1个柠檬汁；
- 盐调味；
- 胡椒粉调味；
- 蔬菜味道；
- 对于土豆或苹果肉：
- 1公斤猪肉；
- 2个洋葱;
- 5个土豆或苹果；
- 盐调味；
- 胡椒粉调味；
- 蔬菜味道。
使用说明书
1个
要烹饪用大蒜和姜烤制的猪肉，取一块洗净的肉，然后用刀在整个表面切开。 将大蒜去皮并洗净，将丁香切成薄片，每次切成薄片后放入一块大蒜。 然后用胡椒粉和盐将肉切碎，调味。 将橄榄油倒入烤肉盘中，将其放在高温下，然后将准备好的猪肉放在那里。 将肉各侧煎约10分钟，直到其上出现金棕色外壳为止，然后将其从模具中取出。 此时，将生姜洗净，去皮并切成薄片。 将羽毛去皮，洗净并剁碎。
2
将准备好的洋葱和姜放入烤盘中。 用中火煮约2分钟，偶尔搅拌。 将烤架放在锅的底部，然后在上面放肉。 将模具放入烤箱中，然后在烤箱中烘烤45至50分钟，并定期倒入从其中分泌的猪肉汁。 上菜前，在熟肉上撒上柠檬汁，并用切碎的欧芹或莳萝装饰。
3
如果您想用土豆或苹果烤的肉来招待客人，则取一块猪肉，洗净并从皮肤侧面切几下。 用盐和胡椒粉调味。 将洋葱去皮洗净，切成两半，放在烤盘中。 把肉放在上面。 冲洗并去皮去皮，然后放在猪肉旁边。 为了用苹果而不是土豆来烤肉，请在其旁边标记小苹果。 将水倒入模具中，然后放入烤箱中。 烤盘直到在200度的温度下煮约50-60分钟。 如果您将猪肉和土豆一起煮熟，则在将猪肉放到桌上之前，先在肉上撒上切碎的蔬菜，以尝一尝。
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