饮食中包括鱼类和海鲜对我们的身体非常有益。 鳕鱼是该属的有价值且易于获得的代表之一。 这种海洋鱼类肉质多汁且密集，富含蛋白质，钾，钙和磷。 从基地获取这种宝贵的成分，您可以准备许多美味的菜肴。 它们健康，令人满意且易于准备。 烤鳕鱼特别好。 非常适合定期午餐或节日晚餐。
选择你的食谱
您将需要
-800克鳕鱼-1洋葱头-250毫升。 低脂奶油或液体酸奶油-1茶匙。 植物油-80-100克硬质奶酪-1/2柠檬-1茶匙 干草药（莳萝，欧芹，罗勒）-调味的盐，胡椒粉-新鲜的装饰香草
使用说明书
1个
在流动的冷流水中彻底冲洗鳕鱼，去除皮肤并将肉与骨头分开。 为了使里脊肉更容易分离，应将鱼微冻。 用纸巾吸干水分。
2
因为 鳕鱼具有特定的所谓海洋味，最好在烹饪前将其腌制。 将鳕鱼片放入碗中，然后榨柠檬汁。 盖好放在阴凉处30分钟。 加醋或干白葡萄酒的冷水也可以用作腌泡汁。
3
将洋葱去皮并用戒指将其粉碎。
4
用粗磨丝器将奶酪磨碎。 奶酪必须坚硬。 “荷兰”奶酪非常理想，此外，在任何商店都可以轻松找到。
5
准备用来烤鱼的酱汁。 在碗中，混合奶油或酸奶油，植物油，干草本，盐和胡椒粉。 充分搅拌直至光滑。 您可以使用其他选项-以牛奶为调味料。 每1千克鱼大约需要0.5升牛奶。
6
将腌制的鱼片切成中等大小的方块，放入烤盘中。 用一层洋葱均匀地覆盖鳕鱼，并用所得的酱汁填充。 在上面撒上磨碎的奶酪。
7
将烤箱预热至200°C，然后将填充的模具放入其中。 等待直到准备就绪，您将需要25-30分钟。
8
准备好奶油鳕鱼和可口的金色外壳的鳕鱼！ 煮土豆，米饭配蔬菜或大麦米是搭配的完美选择。 上菜前，先用草药装饰盘子。