您可以用鹌鹑蛋烹饪，不仅可以炒鸡蛋，而且可以炒鸡蛋，尽管它当然很美味。 这种健康的产品可以成为更为复杂的菜肴的组成部分，例如，丰盛的沙拉配嫩土豆泥，优雅的肉丸和奶油酱，原始小吃或美味甜点。
选择你的食谱
您将需要
- 沙拉：
- -12鹌鹑蛋+ 4蛋黄；
- -5个小土豆；
- -菠菜100克；
- -20克新鲜龙蒿（龙蒿）；
- -110毫升橄榄油；
- -3/4茶匙 第戎芥末酱；
- -四分之一的柠檬；
- -一撮盐和黑胡椒粉；
- 对于煎鸡蛋：
- -10枚鹌鹑蛋；
- -2个西红柿；
- -1个青椒;
- -30克芹菜蔬菜；
- -植物油；
- -盐；
- 对于肉丸：
- -250克猪肉和牛肉;
- -12个煮鹌鹑蛋；
- -一瓣大蒜；
- -1个鸡蛋；
- -面粉80克+调味料40克；
- -30克黄油；
- -200毫升2.5-3.5％的牛奶;
- -3/4茶匙 咖喱
- -1/2茶匙 辣椒的混合物；
- -盐；
- -植物油；
- 小吃：
- -20个煮鹌鹑蛋；
- -20个红樱桃西红柿；
- -150克浓天然酸奶；
- -50克蛋黄酱；
- -1茶匙 咖喱
- -盐；
- 对于鼻屎：
- -10枚鹌鹑蛋；
- 300毫升的2.5％牛奶;
- -蜂蜜100克；
- -1根香蕉；
- -一小撮肉桂和肉豆蔻。
使用说明书
1个
丰盛的鹌鹑蛋沙拉
将土豆皮煮沸，冷却，去皮切成薄片。 在下一个燃烧器中煮熟的鸡蛋在4到5分钟内，用冰水覆盖，从蛋壳中取出，纵向切成两半。
2
用芥末，盐和胡椒粉擦蛋黄。 将柠檬汁挤在那里，打打酱汁，直到倒出橄榄油。 洗净菠菜叶，在纸巾上拍干并放在平盘上。 将土豆，鸡蛋放在上面，倒入调味料，撒上切碎的龙蒿。
3
鹌鹑蛋
将1个西红柿切成丁。 从种子上擦去灯笼椒，然后用刀切碎果肉。 将芹菜切碎。 用少量植物油将蔬菜炒至软化3-5分钟，然后再用小火将其在锅盖下煮5-7分钟。
4
将鹌鹑蛋打入锅中，加些盐并煮至捕获。 用剩下的番茄片装饰炒鸡蛋。
5
鹌鹑蛋丸子
将肉通过绞肉机，并用手与鸡蛋，蒜末，胡椒粉，咖喱和盐充分混合。 将双手浸入水中捏一下，从手掌上摘下一块蛋糕，在中间放一个鸡蛋，然后用碎肉粘在上面。
6
将面粉滚成小球，然后用植物油中火煎至金黄色。 将黄油倒入黄油中，用牛奶稀释，不断搅拌，然后sauce稠的酱汁。 将其倒入有肉丸子的盘子或肉汁船中。
7
鹌鹑蛋“鹅膏菌”的开胃菜
将咖喱在干煎锅中加热一分钟，然后倒入酸奶。 将所有内容与蛋黄酱混合，充分混合并加盐调味。 将酱汁放入冰箱2小时。
8
切掉西红柿的顶部，然后用甜点勺选择软核。 将一小撮盐倒入“杯”中，然后放在鹌鹑蛋上。 将“蘑菇”串在串或牙签上，并与煮熟的酱一起食用。
9
鹌鹑蛋酒
用打蛋器或搅拌器用蜂蜜打鸡蛋。 用叉子将香蕉捣碎，然后加入鸡蛋混合物中。 搅拌牛奶。 往豆蔻粉和肉桂粉中撒上nogogol。
有用的建议
芹菜炒鸡蛋可以用生菜或菠菜代替。
在剥鹌鹑蛋之前，用茶匙拍打它，过程会更快。