新鲜成熟的芒果的味道类似于糖桃。 它具有丰富的甜味，略带糖味和宜人的色调。 尽管根据水果的种类，其味道可能有所不同。
选择你的食谱
芒果有二十多种，每一种都有自己独特的风味。 品种的皮肤颜色和水果的稠度不同。 果实为绿色，黄色，橙色，红色甚至粉红色。 但是这种水果最常见的形式-黄芒果-具有令人难以置信的香气和味道。
未成熟的水果具有令人愉悦的酸度或通常坚硬无味。 明亮的酸味表明该水果已变质。
美味的成熟芒果具有令人愉快的香气，有点像柏油或针叶香气。 如果芒果没有气味，那么它还没有成熟，因此不会充分展现出真正的味道。 水果非常强烈的气味表明它已经成熟，最好不要食用。
芒果的形状可以从规则的圆形到细长的卵形。 如果水果非常坚硬且致密，则尚未完全成熟，因此会变得无味或涩酸。 变形的水果或有皱皮的果皮表明它陈旧或变质。
许多热带水果爱好者都给芒果开了成熟桃子略带糖味的处方。 芒果的另一种味道类似于胡萝卜和柠檬汁。 有人将这种水果与菠萝和草莓进行了比较。 但是，如果不亲自尝试，就不可能准确地确定胎儿的口味并做出最终结论。
选择优质成熟芒果时，您需要注意其颜色，气味，果皮和果皮状况。 芒果的表面应光滑，有光泽，有弹性，但不坚硬。 压榨后，不应该留下凹痕，此外，榨汁。 另外，水果应该闻起来很香，看起来很漂亮。
成熟的优质水果含有大量对健康有益的维生素和矿物质。 它由天然糖和碳水化合物组成，可提供力量，活力和能量。 成熟的水果含有人体必需的氨基酸以及维生素B1和B2。 未成熟的水果富含抗坏血酸，柠檬酸，栗色，苹果酸和其他与人体正常机能有关的酸。
芒果不仅味道鲜美，而且还很好。 它增强免疫系统，保护人体免受感染和感冒。 它也是一种饮食水果，因为它含有大量的纤维，分解脂肪并清除体内毒素。 甚至还有特殊的芒果饮食。