萝卜是一种健康的蔬菜，其中含有大量的矿物质盐和维生素。 萝卜制成的菜肴可以称为饮食，因为这种蔬菜几乎是水的一半。
选择你的食谱
您将需要
- -400克牛肉；
- -300克白萝卜；
- -2个洋葱；
- -2根胡萝卜;
- -2个鸡蛋；
- -2汤匙植物油；
- -蛋黄酱；
- -盐；
- -胡椒粉；
- -果岭。
使用说明书
1个
要制作白萝卜沙拉，请吃牛肉，并在冷自来水下冲洗干净。 将肉放入中号锅中，加水，盐煮至中火。 当水沸腾时，减少热量，将牛肉煮一小时。 用叉子检查肉的准备情况。
2
牛肉煮熟后，将其放在锅中15分钟，然后将其从肉汤中取出并冷却至室温。 之后，拿一块菜板将准备好的肉切成条或小块，这并不重要。
3
取白洋葱和胡萝卜。 在冷流水下冲洗蔬菜，干燥并去皮，然后切碎。 如果将牛肉切成条，请以同样的方式切碎蔬菜，否则将它们切成小块。
4
取一个小煎锅，用植物油润滑，然后用中火加热。 将锅充分加热后，在其上放洋葱和胡萝卜，然后将蔬菜轻轻炸。 然后将它们放入深碗或色拉碗中。
5
为沙拉准备一个白萝卜。 将蔬菜洗净并去皮，然后将萝卜切成条。 将切好的萝卜放入沙拉碗中，放入炸蔬菜。 加入切碎的煮牛肉。
6
取两个鸡蛋，将它们放在一个小锅中，装满水和盐。 将锅中的鸡蛋放到中火上煮沸，然后煮8-10分钟。 将煮熟的鸡蛋冷却至室温，切碎或切碎，将鸡蛋加入白萝卜沙拉中。
7
用所需量的蛋黄酱，盐和胡椒粉调味沙拉。 如果需要，您可以在沙拉中加入任何新鲜的香草或用欧芹小树枝装饰。 上菜之前，请关闭带盖沙拉碗，并放入冰箱中几个小时以坚持菜色。
8
牛肉白萝卜沙拉准备好了！
注意一下
在煮牛肉的过程中，在煮沸之前先打开锅，然后从水中除去泡沫。 确保肉不浮到表面。
有用的建议
您可以将白萝卜沙拉中的牛肉替换为其他任何肉类：猪肉，羊肉或鸡肉。
如果用自制的蛋黄酱或酸奶油调味，沙拉甚至会更美味。