仅仅烹饪美味的食物还不够，您需要精心安排和食用。 蔬菜雕刻（切割）的艺术将有助于使这道菜的外观令人难忘。 由于该材料可用于任何蔬菜和水果。 例如，可以从白菜上切下玫瑰。
选择你的食谱
拿合适大小的北京白菜叉-对于一朵小花，头应该小些，但是如果玫瑰在桌子上起到中央装饰的作用，则白菜可以大些。 白菜被水平切成两半，第一排用一把细的万能刀切成4-5厘米高的花瓣，如果有一套雕刻刀，切割起来会更方便。 燕尾刀切穿床单的较厚部分，然后用剪刀切开精致的花边。
将几排花瓣切成波纹状的果岭的中心，确保随后的每一排都比前一排高。 一把锋利的刀到达中间，从中心去除几层波纹状的叶子，使中间完整无缺。 她将成为玫瑰的核心。 修剪，研磨细节，去除成排的花瓣之间的叶子的波纹部分，使花朵看起来更加蓬松。
用西葫芦，黄瓜，苹果切成的叶子随意补充花。 但是，如果玫瑰是用沙拉或冷盘装饰的菜，那么叶子将是多余的。 如果玫瑰较大，则除去中间的玫瑰，并在中间放一个带酱汁的小花瓶。 您可以从白菜的残留物中烘烤出带有蔬菜馅的信封。 炒洋葱，胡萝卜，加鸡蛋并将馅料包在白菜叶中。