烘烤装饰复活节节日餐桌。 在这一天，习惯上不仅要展示复活节蛋糕，复活节和彩蛋。 holiday头，各种形状的bun头，花环，椒盐脆饼都在假期里烘烤。 让我们尝试弄清楚如何烹饪复活节椒盐脆饼。
选择你的食谱
您将需要
- 饮用水-1汤匙。
- 牛奶-2汤匙。
- 活酵母-50克；
- 小豆蔻粉-1/3茶匙;
- 5个蛋黄；
- 葡萄干去核-200克;
- 蜜饯-2汤匙；
- 香草糖-10克;
- 柠檬皮½;
- 盐-1茶匙;
- 糖-200克;
- 黄油-250克；
- 优质小麦粉-1公斤;
- 杏仁-100克；
- 糖粉-洒。
使用说明书
1个
抓住烹饪面团。 在温牛奶中稀释酵母和一茶匙糖。 筛面粉，加一半牛奶，拌匀。 将完成的面团放在温暖的地方，不要忘记盖上它。 在20分钟内，击球面应上升。
2
漂洗和蜜饯，冲洗，加水，放置15分钟。 然后将水倒掉，干水果干，撒上面粉。
3
在另一个深盘中，将4蛋黄，香兰素，糖和盐混合。 用打蛋器搅打组合物，然后加入切碎的皮和豆蔻精。 然后将混合物与面团混合。 加入剩余的面粉，软化的黄油，将面团充分揉合。
4
放置2小时，保持温暖。 面团应该揉几下。 接下来，您可以形成两个椒盐脆饼。 在撒有面粉的桌子上，将制成的面团减半。 将止血带从每个半部卷起，以椒盐脆饼的形式卷起。 在烤盘上涂油脂或用烤纸覆盖。 放置半成品，使其上升，持续15分钟。
5
将烤箱加热到160度。 在将带有产品的烤盘放入烤箱之前，先将复活节蛋糕涂上蛋黄，再撒上切碎的杏仁。 将复活节椒盐脆饼烘烤35-40分钟，以使顶部不燃烧，可以用烘烤纸覆盖。 将完成的烘烤物轻轻放在木架子上，冷却，撒上糖粉。
注意一下
如果需要，在面团中加入肉桂粉和一汤匙白兰地。
有用的建议
将杏仁去皮并燃烧后，再放在干锅中使用。