鸡肉和米饭的食谱很多：抓饭，配米饭的鸡肉，酿米饭的鸡肉…如果烹调正确，所有这些菜肴都美味可口。
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鸡肉抓饭
鸡肉重约1.5公斤，洗净并切成小块。 加入盐，然后在油炸锅中炸碎，然后倒入热水将其盖上，然后用小火在锅盖下慢炖20至40分钟，具体取决于您是鸡肉还是商店。
将洋葱切碎，在盖子下用小火炸，然后加入番茄酱。 将鸡肉转移到鹅肝碗中，加入切成丁的胡萝卜（2个），洋葱和番茄，倒入肉汤（肉汤的大小应为大米的2.5倍）。 煮沸，加盐调味并倒入米饭（2.5杯）中。 用小火在锅盖下煮，直到米饭完全肿胀，然后将毛毛虫预热到180度。 烤箱烘烤25-40分钟。 在烹饪过程中不必搅拌抓饭。