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菜谱

酥皮蛋糕

酥皮蛋糕
酥皮蛋糕
Anonim

煮熟的甜点不仅会令味蕾增添风味,还会使客人满意。 烹饪时间50分钟。 从列出的成分中,将获得6-7份。

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选择你的食谱

您将需要

  • •5个蛋清

  • •200克糖

  • •75克杏仁碎

  • •3汤匙 糖粉

  • 准备面霜:

  • •200毫升牛奶奶油

  • •150克覆盆子

使用说明书

1个

将蛋清冷却并打至峰值。 同时定期加糖。

2

将杏仁碎倒入蛋白质中并充分混合。

3

在烤盘上衬上烤纸。 然后在纸上画两个直径为20厘米的圆,并用油润滑。

4

将蛋白质质量分成两个相等的部分,并圈成一圈。

5

将蛋白质在烤箱中放置40-50分钟,直到它们变成浅棕色。 烘烤之前,将烤箱预热至150度。

6

用2汤匙的脂肪打成35%的稀奶油。 糖。

7

在霜中加入解冻的覆盆子并充分混合。

8

在第一个蛋白甜饼上,将2/3的奶油铺开,在第二个上-其余。

9

离开蛋糕1小时浸泡。

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