辣根可以给菜带来非常有趣的味道。 在建议的开胃菜中，辣根将用新的颜色使普通的酸奶变色。 在半小时内准备带有三文鱼的迷你煎饼。
选择你的食谱
您将需要
- 对于8-10份（薄煎饼）：
- -面粉-160克；
- -腌制或熏制鲑鱼-250克；
- -牛奶-170毫升；
- -奶油干酪-50克；
- -黄油-30克；
- -一汤匙切碎的莳萝；
- -一个鸡蛋；
- -发酵粉-1茶匙；
- -盐-1/4茶匙。
- 对于奶油，请服用：
- -脂肪酸奶油-120克；
- -辣根-1茶匙；
- -盐-1/4茶匙。
使用说明书
1个
将面粉与发酵粉，盐，切碎的莳萝混合。
2
将鸡蛋，牛奶，黄油和奶油干酪打成一个单独的碗。 混合两种混合物，揉成均匀的面团。
3
预热锅，用植物油润滑。 将两茶匙面团倒入，烤小薄饼，每面约一分钟。
4
煮熟的煎饼冷冻时，先煮酸奶油酱。 为此，将酸奶油与辣根，盐混合在一起调味。
5
将鱼切成薄片。 在每个煎饼上放一匙奶油和一片三文鱼，并用莳萝小树枝装饰。 原始的开胃菜已经准备好！