带有水果味的轻盈通风甜点具有非常低的卡路里含量。 烹饪花费最少的时间。
选择你的食谱
成分
- 红苹果-4个；
- 杏-6个;
- 糖-180克;
- 粗面粉-60克;
- 牛奶巧克力-1巴；
- 椰子片-30克
烹饪方法：
- 彻底清洗每个苹果并将其去皮，将其分成两部分，然后将其切开。 苹果的其余部分要么通过刨丝器，要么在搅拌机中切成糊状。
- 用温水洗净所有杏子，然后分成两半，然后从果肉中取出所有骨头。 擦拭杏子，然后用叉子搅拌至稀。
- 将苹果酱和杏泥混合在一个深碗中。
- 将苹果皮和杏仁碎的残渣放在平底锅中，加入400毫升冷水，中火加热，煮沸。
- 糖浆在沸腾状态下保持5分钟，然后将其从碎片中充分过滤并再次燃烧。 煮沸时，将所需量的砂糖和粗面粉倒入炖锅。
- 定期搅拌混合物，在沸腾过程中小火煮不超过6分钟，之后应将混合物放入水浴中再保持25分钟。
- 逐渐将水果泥放入慕斯中。 从火上移开混合物，移至侧面，直至冷却至45度，然后将容器重新排列成冰块。
- 冷却时，将未来的慕斯打成通风良好的颗粒状稠度，放入冰箱中直至完全冷却。
- 用细磨丝器将巧克力棒切碎，直到形成漂亮的巧克力碎片。
- 分批整理成品甜点，然后在冰箱中重新放置60分钟。 上菜前，先在巧克力上撒些椰子，然后在上面撒些椰子。