肉卷是任何庆祝活动的绝妙佳肴。 容易烹饪，而且味道很棒。 额外的麻辣酱可以完美地搭配完成的菜肴。
选择你的食谱
您将需要
- -熏鸡300克；
- -小牛肉肾部分1公斤；
- -黄油50克;
- -小麦粉60克；
- -牛奶300毫升;
- -在刀尖上磨碎的肉豆蔻；
- -硬奶酪30克；
- -蛋黄1个;
- -脂肪120克；
- -洋葱120克；
- -辣椒粉15克;
- -番茄酱30克；
- -甜青椒1个；
- -黑胡椒粉；
- -盐。
使用说明书
1个
煮鸡，然后通过绞肉机。 彻底清洗小牛肉，用纸巾拍干，切成6份。 轻轻敲打每块小牛肉，然后轻轻撒盐。
2
将黄油融化在锅中，加面粉，倒入牛奶。 在不断搅拌的同时，加入黑胡椒粉和肉豆蔻。 将酱汁煮沸30分钟，用低火不断搅拌。
3
将奶酪磨碎。 将准备好的酱汁，蛋黄，奶酪和黑胡椒粉与鸡肉末混合。 拌匀
4
将产生的馅放入小牛肉碎中。 卷成卷，然后穿上烹饪用的线。 用熔化的脂肪炒面包。 然后转移到锅中。
5
用相同的脂肪将切碎的洋葱炒熟，加入辣椒粉和番茄泥，立即倒入火腿中剩下的一些肉汤，并充分混合。 用所得的酱汁倒入面包卷，用中火，定期加入肉汤30分钟。
6
将甜椒切成条状，放入面包卷中，炖至辣椒熟为止。 上菜之前，先从卷上取下线，将它们放在盘子上，倒入准备好的酱汁。 服务土豆泥作为配菜。