Patatopita是一种著名的希腊民族菜肴，它是由酥脆的糕点制成的馅饼，里面塞满了米饭和土豆。 事实证明这道菜非常令人满意且可口，并且可口性保持超过一天。
选择你的食谱
您将需要
- -2个鸡蛋
- -橄榄油
- -2汤匙 小麦粉
- -1公斤土豆
- -1汤匙 饭
- -2汤匙 脂肪牛奶
- -香料（胡椒粉，盐，干薄荷，肉豆蔻）
使用说明书
1个
在一个浅碗中打一个鸡蛋，然后用盐和3汤匙鸡蛋打。 汤匙橄榄油。 加入预先过滤的小麦粉，揉成弹性面团。 将其滚动成一个球，用一块布覆盖，使其“静止” 15-20分钟。
2
接下来，准备填充。 为此，将土豆去皮并煮熟，用土豆准备土豆泥，一定要加一点热牛奶。 将米煮至半熟（7-10分钟），然后将其与煮熟的土豆泥混合，加入橄榄油，肉豆蔻，薄荷，盐和胡椒粉调味。
3
用橄榄油润滑圆形烤盘。 将面团滚成一个大的圆形层，然后将其放入模具中，以使边缘稍微垂下。 均匀地撒上馅料。 将面团的突出边缘向内包裹，并用打好的鸡蛋和黄油给整个蛋糕涂上油脂。
4
将烤箱预热至180度，然后将煎锅烘烤45分钟。
有用的建议
要测试蛋糕的准备情况，请用干燥的木棍刺穿面团。 如果它保持干净，没有结块，可以将蛋糕从烤箱中取出。