许多家庭主妇认为准备馅饼需要很多时间。 但是，有些食谱很容易烹饪，而且菜肴异常美味。 这样的菜之一是蘑菇和鸡肉奶油派。 这个蛋糕煮得很快，结果总是很美味。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡蛋-3个；
- -酸奶油-400克；
- -面粉-1杯；
- -发酵粉-2茶匙；
- -调味。
- 对于填充：
- -鸡柳-300克;
- -新鲜的香菇或牡蛎蘑菇-300克；
- -洋葱-1个；
- -香料和盐；
- -油炸用植物油。
使用说明书
1个
首先，您需要准备用于酸奶油的面团。 为此，在平底锅中用叉子轻轻打鸡蛋。 之后，在搅拌好的鸡蛋中加入酸奶油，少许盐，然后加香料调味。 搅拌混合物直至光滑。
2
将发酵粉和面粉添加到混合物中，然后揉成面团，面团应变成液态。 将面团浸入半小时，然后开始准备酸奶油馅。
3
将洋葱去皮，切成小方块。 在煎锅中加热油，然后将洋葱炸至金黄色。
4
将蘑菇洗净并擦干，切成条或块。 将切碎的蘑菇倒入装有洋葱的锅中，然后煎炸，以使多余的水分散发出来。
5
洗净鸡柳，切掉所有多余的（薄膜和肌腱），切成丁。 将鸡肉加入洋葱和蘑菇中，混合并油炸至熟。 最后，加盐并加香料调味。
6
将烤箱预热至180度。 给烤盘上油，然后将一半的面团倒入其中。 在面团上，将馅料均匀地铺好。 用剩下的面团填充馅料。 把蛋糕烤。 15至20分钟后，将其从烤箱中取出，用叉子在面团的整个表面上刺几口，然后再放入烤箱中半小时。
7
将成品蛋糕冷却成正确的形式，然后将其从中取出。
有用的建议
如果您喜欢酥脆的馅饼，请在将馅饼第二次放入烤箱之前，先在上面撒上磨碎的奶酪切碎的奶酪。