菠萝是同名植物的果实，生长在南美的热带地区，非洲和东南亚的岛屿上。 菠萝由于其独特的口味，有益的特性和低卡路里的含量，在许多国家都非常受欢迎。 然而，其消耗以口中燃烧的形式带来令人不愉快的后果。
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菠萝属性
菠萝的特性由其构成物质解释。 因此，这种植物的果实富含维生素A，PP，B1，B2和B12，因此建议在感冒期间更频繁地使用它以增强免疫力。 至于矿物质，菠萝包含铜，锌，钙，锰，铁，钾，甚至碘。 它含有大量的纤维和果胶，对消化具有有益作用。
在菠萝的成分中，有一种特殊的酶-菠萝蛋白酶。 它的存在导致以下事实：食用这种植物的果实在开始时会捏住嘴巴，舌头甚至嘴唇。 事实是菠萝蛋白酶具有破坏存在的蛋白质的能力，包括人口中的蛋白质。
在致密的菠萝皮中发现了大量的这种酶，这就是为什么应该仔细，迅速地清洗水果的原因。 另外，未成熟水果中菠萝蛋白酶的含量要高得多，因此，特别是大量使用菠萝蛋白酶，会导致口腔粘膜灼伤。 尽管如此，菠萝蛋白酶仅在肠中起作用，因此改善了消化，但不影响新陈代谢。 这就是为什么所有基于这种物质的减肥药物都不太可能帮助实现该目标。
此外，菠萝可增加血液中的钾含量，是一种极好的利尿剂。 因此，使用它清洁身体，消除浮肿和改善血液循环是有用的。 只是吃它，你需要非常小心。