披萨是世界公认的最受欢迎和最喜欢的菜肴之一。 根据在全球网络上进行的一项调查，大约75％的互联网用户更喜欢比萨饼而不是其他餐点。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -面粉-1000克；
- -水-600毫升；
- -酵母-25克；
- -橄榄油-4汤匙。
- 对于填充：
- -番茄-900克；
- -芝士-400克;
- -罗勒;
- -盐；
- -橄榄油。
使用说明书
1个
将酵母在100克微温水中稀释。 将面粉彻底筛在厨房的桌子上。 在内部形成一个凹槽，在其中放入盐，植物油和稀释的酵母。 加水代替面团。 最好使用加热的矿泉水。
2
充分揉面团，直到松紧，盖上毛巾，放置3小时。 在指定的时间后，再次揉面团，使其沉降。 1.5小时后，您可以开始烹饪披萨。
3
在这段时间内，准备意大利比萨的馅料。 彻底洗净西红柿，切成小块，使西红柿块均匀。 稍加盐调味并混合。
4
用橄榄油给烤盘上油。 滚动一个圆形或方形的薄圆形蛋糕，然后放在准备好的薄板上。 将番茄块放在面团上，轻轻撒上橄榄油。 用叶子或罗勒小块装饰。
5
将烤箱预热至240度，然后烤25分钟。 此时，将马苏里拉奶酪或其他软奶酪切成薄片。 从烤箱中取出玛格丽塔披萨，然后将奶酪放在西红柿上。 奶酪融化后，就可以准备菜了。
有用的建议
必要时用干牛至代替罗勒。 西红柿可用西红柿酱代替。 但请考虑以下事实：新鲜的西红柿具有更丰富的味道和香气。