这经典的汤非常好吃又丰盛。 用不同寻常的食谱带走，不要忘记熟悉的菜肴！
选择你的食谱
对于肉丸和面条汤，您将需要： 200克细面条，一磅绞细牛肉，中等大小的胡萝卜，十几个中等大小的土豆，蔬菜（香菜，莳萝等）调味，一个鸡蛋，盐和胡椒调味，一或两片叶子拉夫鲁斯基。
烹饪肉丸和粉丝汤
1.去皮土豆和胡萝卜。 将土豆切成方块或用稻草，胡萝卜切成圆圈。
2.在肉上放盐，黑胡椒，洋葱，将鸡蛋打碎。 将肉丸拌匀，弄瞎（肉丸的大小，当然要根据您的需要进行选择，但是我喜欢较小的肉丸，因此盘子里有更多的肉丸）。
3.将土豆，胡萝卜放在锅中，煮沸并放下肉丸。 不要忘记加盐。 我们将汤保持高温直到肉丸弹起，然后减少火。 之后，我们入睡了粉丝，月桂叶和少许黑胡椒。 烧开后再煮10-15分钟。
加入新鲜的香草调味即可成汤。
有用的建议
如果炒洋葱和胡萝卜，汤会更美味。 为此，将洋葱切成半圈，将胡萝卜磨碎，然后在植物油中炸蔬菜（洋葱应变成金色）。 肉丸弹出后，将鱼苗浸入汤中。
顺便说一句，如果您只有干草本，应在准备好菜之前将其放进装有汤的锅中约10分钟。 如果您愿意，可以用鸡肉代替猪肉末，这样汤的饮食就会更多。