这种食谱的蛋糕甚至可以烹饪新手厨师。 面团和奶油的制备非常简单快捷。 获得的蛋糕具有淡淡的牛奶味，其优雅的外观将帮助您用味道来装饰节日餐桌！ 成分是最简单，最便宜的。
选择你的食谱
您将需要
- -炼乳-1罐；
- -面粉-160克；
- -鸡蛋-3个；
- -发酵粉-10克。
- 对于奶油：
- -炼乳-0.5罐；
- -奶油-400毫升；
- -黄油-100克
使用说明书
1个
用打蛋器或搅拌器轻轻打鸡蛋。 然后，继续搅拌，倒入炼乳。 完全不需要搅打，少量增加体积并形成轻质通风泡沫就足够了。
2
慢慢加入经过筛分的面粉，用勺子搅拌面团直至均匀。 加入泡打粉。 可以用一茶匙小苏打醋代替。 您应该得到半液体的奶油糕点。
3
我们将烤箱加热到180度。 在一张羊皮纸上，画一个直径为20-25厘米的圆圈（您可以将盘子圈起来），将其翻转过来，然后从背面分配1-2汤匙面团，均匀地覆盖圆圈的整个区域。 您应该从面团中得到薄薄的煎饼。 我们将其放在烤盘上，并送至烤箱5-10分钟-直到出现金色。 然后我们以同样的方式烘烤剩下的蛋糕。 我们将热饼分开散布，然后冷却至室温。
4
对于奶油，取软化的黄油。 用搅拌机搅拌，然后倒入炼乳并充分混合。 搅打奶油直至形成稳定的泡沫。 然后与黄油和炼乳混合，并小心地用木制或硅胶刮铲混合。 它应该是相当持久的，但是柔和和通风的奶油。 奶油最好摄取30-35％的脂肪。
5
我们形成一个冷却的蛋糕，在每个蛋糕上涂奶油。 如有必要，修剪边缘使蛋糕整齐。 在侧面和顶部也要涂上黄油，然后用碎坚果，水果，椰子片或巧克力片装饰。 我们把完成的蛋糕放在冰箱里几个小时。