由于胡萝卜素，维生素PP和B组，有益的氨基酸和矿物质的含量，小米是当之无愧的。 菜单中包括的菜肴有助于消除毒素，改善消化系统并降低心血管系统疾病的风险。
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如何用肉煮小米粥
要准备带肉的丰盛美味小米粥，您需要以下产品：
-1杯小米；
-150克牛肉或猪肉肉浆；
-2杯水或肉汤；
-1个洋葱；
-1汤匙 湖 植物油或猪油；
-盐。
将肉彻底洗净，干燥，切成小块，类似于炖牛肉。 将小米过筛并彻底冲洗，然后换水直至变得透明。 将洋葱去皮切碎。 在平底锅中加热植物油或猪油，然后将洋葱炒至金黄。
在小锅中放入小米去壳，肉和炸洋葱。 将所有食物彻底混合，倒入开水或预先煮熟并过滤的肉汤。 盐调味。
将锅放入预热的烤箱中，用小火将小米粥和肉meat半小时。
小米羊肉粥食谱
要用羊肉煮小米粥，您需要：
-400克小米；
-羊肉500克;
-3根胡萝卜；
-3个洋葱；
-3汤匙 湖 酥油
-2汤匙 湖 番茄酱;
-2片月桂叶；
-黑胡椒粉；
-盐。
首先，将羊肉冲洗干净，切成小块，然后用热的酥油油炸，直到形成开胃的结皮。 将去皮的洋葱切碎，加入肉中，然后用羊肉炒。
将胡萝卜彻底洗净，去皮并在粗磨丝器上切碎。 挑选出小米并彻底冲洗，直到水清澈为止。
然后将肉放在分装的锅中，放入盐和胡椒粉调味。 加入月桂叶，胡萝卜和番茄酱。 之后，倒入太多的水，使其完全覆盖所有产品，最后倒入小米。
用锅盖盖锅，放在中火的预热烤箱中。 用羊肉煮小米粥一个半小时。