鸡蛋是蛋白质的来源之一。 该蛋白质比肉或牛奶中含有更多的蛋白质。 对于经常运动的人来说，鸡蛋是特别有价值的产品。
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吃鸡蛋
煮鸡蛋不需要很多时间和精力，因此大多数人都喜欢在早餐时煮鸡蛋。 但是，并非所有人都认为鸡蛋在体内的吸收较差。 为了给身体带来最大的好处，您需要知道可以吃哪些鸡蛋。
煮鸡蛋与蔬菜以及菠菜搭配得很好。 为了消化鸡蛋，胃必须分泌大量的酸和酶。 这就是为什么有必要在进食时尽量少喝水，以及限制糖的摄入，因为糖会干扰蛋白质的消化。
同样，鸡蛋不能与含有淀粉的水果和蔬菜结合。 淀粉类蔬菜储存的矿物质会干扰鸡蛋中存在的铁和钙的吸收。 这就是为什么最好分开食用这些产品。 这将有助于清洁体内毒素。