很难找到一个不喜欢韩国辣胡萝卜沙拉-胡萝卜的人。 为什么不从南瓜做同样的事情？ 而且，并非所有人都偏爱南瓜。 她在这道沙拉中一挥而去。
选择你的食谱
您将需要
- 南瓜-1公斤
- 洋葱-1个大头，
- 植物油-1/3杯，
- 3％食醋-1/2杯，
- 盐-0.5茶匙，
- 糖-1茶匙，
- 磨碎的黑胡椒和红胡椒，
- 1-2汤匙酱油
使用说明书
1个
首先，您需要将南瓜切成薄片，以便更方便地去皮。 然后将每片以稻草的形式在韩国刨丝器上擦拭。 如果以此方式磨碎的胡萝卜仍在用手中充分揉捏以使其柔软，则您不需要用南瓜来做。 它的肉更嫩。
2
只需将醋稀释至状态的3％（1:20），然后将切碎的蔬菜倒入杯中。 用大汤匙混合所有东西，并盖上盖子或盘子。 浸泡30分钟。 腌制南瓜时，将细洋葱切成细环，然后用植物油放入锅中煎至金黄色。
3
同时，南瓜已经将果汁和多余的腌料一起倒掉了。 然后在南瓜中加入盐，糖，胡椒粉，然后用洋葱和热油倒入所有食物。 如果需要的话，可以将切碎的大蒜，香菜加入其中，如果这些调味料符合人们的口味。 但是，没有它们，辛辣的南瓜沙拉也很好。
4
食谱中的最后一点是酱油，但是如果您愿意，可以使用现成的Chim-Chim调味料拌胡萝卜。 通常，所有用于胡萝卜的成分都可以用来制作韩国南瓜。 只有喜欢沙拉的辛辣口味，才可以增加糖的含量。
注意一下
如果您用刀除去种子被除去的内层，则擦南瓜会更方便。 否则，他会锤碎刨丝器，并且在色拉中看起来不太合适。
有用的建议
要获取半杯3％的醋，可以用一茶匙作为度量。 一勺这样的醋精和20的水将提供所需的容量。