蘑菇是色拉和开胃菜的非常受欢迎的成分。 盐腌，腌制，煮沸，油炸-无论哪种形式，它们既美味又营养，可与蔬菜，肉，火腿，奶酪，绿色食品很好地结合在一起。 因此，蘑菇沙拉的食谱很多。
选择你的食谱
您将需要
对于沙拉“嫩”：-200克腌制蘑菇； -鸡肉300克； -1头红洋葱； -4个鸡蛋； -100克硬奶酪； -蛋黄酱； -果岭。 对于安达特沙拉：-300克水煮舌头； -300个新鲜蘑菇； -250克罐装红豆； -4个鸡蛋； -150克奶酪； -1个石榴； -果岭； -½杯天然酸奶； -1/2茶匙 柠檬汁 -一瓣大蒜； -盐； -黑胡椒粉。 对于沙拉“东方故事”：-250克鸡肉； -400克四季豆； -300克香菇； -1-2个灯泡； -1个红甜椒； -100克松子； -盐； -黑胡椒粉； -调味的味道； -蛋黄酱。
使用说明书
1个
您可以在精致的蘑菇沙拉的帮助下在节日餐桌上多样化传统小吃。 它准备快速，简单，但是为此，您需要提前煮鸡胸肉和鸡蛋。
2
在绞肉机中将腌制的蘑菇扭转，或在搅拌机中剁碎。 将洋葱切成半环，鸡肉切成方块。 将鸡蛋切碎，磨碎硬奶酪。
3
将蘑菇，鸡肉，红洋葱和鸡蛋放在一个盘子或色拉碗中，用蛋黄酱摊开每一层。 在沙拉上撒上碎奶酪，并点缀蔬菜。
4
原始的色拉以浪漫的名字“ Andante”和蘑菇，豆类，舌头和石榴的不寻常组合将令客人大吃一惊。 将牛舌煮沸，冷却后切成条。 准备蘑菇：彻底洗净森林蘑菇，在盐水中煮沸并煎炸，足以将蘑菇或牡蛎蘑菇冲洗干净，切碎并在锅中加少许炒菜。
5
将石榴去皮并分解成谷物，将罐装豆子折叠成漏勺，然后沥干液体。 将奶酪切碎，放在中刨丝器上，煮熟并切碎鸡蛋。
6
做一个敷料。 为此，将不加糖的天然酸奶与柠檬汁混合，再加入蒜末。 调味料可以是盐和胡椒粉。
7
将蘑菇，豆类，舌头，石榴，鸡蛋，奶酪混合在一个大沙拉碗中，加入调味料，混合并撒上草药。 您也可以通过将配料分层放入沙拉碗和一小盘酱汁中来制成沙拉。
8
冬季午餐或晚餐的绝佳小吃可以是温暖的沙拉“东方故事”。 将鸡肉煮沸，冷却后切成条。 将青豆放入油中油炸，加盐和香料调味。 在平锅或微波炉中将松子干燥。
9
用洋葱冲洗，切碎并炒蘑菇。 将鸡肉和豆类加入蘑菇中，混合并慢火煮5-7分钟。 倒入坚果，再将混合物在火上放置1-2分钟，然后稍微冷却。
10
将辣椒和种子洗净，漂洗，切碎，然后添加到其余成分中。 混合一切，用蛋黄酱，盐和胡椒调味。 服务沙拉温暖。