家禽肉用于制备第一道和第二道菜，色拉和肉冻。 它包含许多对于人体正常运作必不可少的有价值的物质。 正确煮熟的鸡肉会带来极大的乐趣和好处。
选择你的食谱
鸡肉是一种可用的营养食品。 在开始烹饪过程之前，有必要考虑使用鸡肉的目的以及将以何种形式进行烹饪。 因为，烹饪时间取决于屠体的选定部分。
在家煮鸡汤多少钱
在锅中，将cas体煮1至3个小时。 烹饪时间取决于鸡肉的年龄。 一小时的肉鸡或鸡肉将产生美味可口的汤，汤村鸡/公鸡将需要烹饪长达三个小时。 在相同类别（幼禽或成年禽）中，火腿，胸，翅膀，背部都有时间在30-90分钟内准备就绪。
在高压锅中，以相同的比例将烹饪时间减少到灶具上方法的1/3。
在微波炉中，考虑到鸡的部分翻倒，只能烹饪切碎的尸体，完全准备就绪的时间为20-25分钟。
在“炖煮”模式下的慢炖锅中，如果将整个cas体屠宰，家禽肉将在50分钟内煮熟；如果将其屠宰，则需要25分钟。
经典汤食谱
成分
- 1只鸡car体（冷藏）；
- 3升水；
- 4个土豆;
- 胡萝卜，洋葱1个；
- 1月桂叶;
- 3-5粒黑胡椒豌豆；
- 半甜食盐勺；
- 蔬菜，捏香料。
分步准备：
- 从鸡上取下皮肤，用餐巾纸擦拭，浸入冷水锅中，静置20分钟。
- 将盐放到炉子上，使其沸腾并除去泡沫。
- 加入香料，小火煮30-40分钟。
- 除去肉，切成块，然后返回锅中。
- 将蔬菜切碎并油炸，然后加入汤中。
- 将土豆切成塑料，然后放进锅中。
- 煮10-15分钟。
- 分部分倒入板中，撒上药草。 如果需要，分别放置饼干和调味料。
简单易用的汤已准备就绪，您可以将其放到餐桌上。 祝您好胃口！
一个小窍门-如果在煮汤时在外壳中放一个小洋葱，它将是一种美丽的金色。 然后将其取出并煮汤，直至与其他所有成分一起煮熟。
主菜要煮多少鸡
准备鸡肉做沙拉或第二点的主要要点是应将鸡放入沸水中。 仅烹饪2分钟后，应将肉汤倒掉。 然后漂洗容器和肉，根据cas体的完整性添加新的开水，盐并煮熟。 香料或调味品被添加到主菜。
在第二和开胃菜的配方中，最好使用鱼片，鸡腿和开胃菜，但您可以烹制整个car体。 剩下的肉和骨头首先用于宠物或宠物。
使整只鸡准备就绪的时间为30分钟。 建议您不要选择汤类，而应选择雏鸡或肉鸡。
分割成几部分的car体将在15-20分钟内准备就绪。
原始小吃食谱
为了准备沙拉或模仿香肠，通常使用白胸肉。 尝试做出快速清晰的沙拉选择。
要求：
- 胸肉-2-3件;
- 沸水–400毫升；
- 菠萝-100克；
- 莴苣-1束；
- 苹果，萝卜，黄瓜-各1个；
- 希腊酸奶-150毫升；
- 橄榄油-1茶匙;
- 半个柠檬汁；
- 盐，香料调味。
演练：
- 第一步是准备肉。 用湿毛巾擦干，加盐，然后放在小容器中。 倒入开水，盖上盖子并保持低热5-7分钟。 关闭煤气，冷却15分钟。 不要取下盖子。 鸡肉会非常多汁。
- 第二步 萝卜丝，加入酸奶，黄油和柠檬汁。 搅拌均匀，搅拌均匀。
- 第三步 水果和蔬菜切成薄片。 将鸟切成方块。 倒入杯中，调味调味，用锅铲搅拌。
- 第四步 在盘子上放生菜叶子，一张幻灯片准备好的肉和蔬菜混合物。 如果需要，可以加香料调味并撒上草药。
减肥女士的好沙拉。
同样，您可以将鸡肉切成小块塑料，放在盘子里，旁边放蔬菜或沙拉。
卡路里含量
根据the体的部位，产品的能量值会有所不同。 因此，煮沸的大腿不带皮（100克）的一部分含有171 kcal，并且从营养价值上来说，包括：25-7.5-0的比例的轻质蛋白质，脂肪和碳水化合物。 当用皮肤烹饪大腿块时，每份将有215卡路里。 乳房被认为是最低热量的，煮沸的形式每100克仅90 kcal。
