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菜谱

油酥抹茶

油酥抹茶
油酥抹茶
Anonim

这种蛋糕甚至可以吸引最挑剔的爱吃甜食的人。 这种纸杯蛋糕的成分之一是抹茶,可以在一家专门的茶店里找到。 在此纸杯蛋糕中加茶可带来令人愉悦,与众不同的味道!

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选择你的食谱

您将需要

  • 香草面团:

  • -室温下85克黄油;

  • -150克糖;

  • -2个鸡蛋;

  • -1小时 香草精;

  • -275克面粉;

  • -1茶匙 发酵粉

  • -0.25茶匙 苏打水

  • -125克开菲尔或酸奶油。
  • 茶面团:

  • -75克杏仁,可以使用未剥皮的杏仁;

  • -室温下60克黄油;

  • -75克糖;

  • -1个鸡蛋;

  • -80克面粉;

  • -2小时 茶火柴;

  • -0.5茶匙 发酵粉

  • -1/6茶匙 苏打水

  • -60克开菲尔或酸奶油。
  • 对于装饰和釉料,您将需要:

  • -3汤匙 糖粉;

  • -每小时2.3点 柠檬汁

  • -杏仁片。

使用说明书

1个

制作香草面团。 用黄油搅打黄油,直到获得奶油状的块状物。 接下来,加入1个鸡蛋。 并在每一次之后都击败。 在完成的食物中加入香草,然后再次搅拌。

2

将面粉与苏打粉和发酵粉过筛。 将一半加到香草面团中,搅拌均匀。 将酸奶油加到煮熟的物料中,然后再次混合均匀。 接下来,将剩余的面粉添加到面团中并混合。 准备香草蛋糕的面团。

3

茶面团也很容易制作。 将杏仁几乎磨成面粉状。 将黄油与糖一起打浆,加入鸡蛋,然后再次打浆。 将杏仁加到所得物料中并混合。

4

将面粉与茶,发酵粉和苏打水一起过滤。 将一半与杏仁混合。 另外,如在香草面团中一样,添加酸奶油。 充分混合所得物料,加入剩余的面粉,然后再次混合。 茶面团准备好了。

5

用油润滑烤盘,然后将面团分层放入其中,首先是香草,然后是茶。

6

将烤箱预热至180度。 将纸杯蛋糕烘烤35-45分钟。

7

当成品蛋糕冷却时,准备糖霜。 将柠檬汁与糖粉混合并打匀。 将完成的蛋糕倒入釉料,然后撒上杏仁片。

有用的建议

如下检查蛋糕的准备情况:用火柴刺穿,如果火柴保持干燥,则准备烘烤。

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