这些炸肉排将受到儿童和成人的喜爱。 它们比传统的猪肉和牛肉肉饼更嫩。 奶酪为它们添加了自己的“热情”。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡肉400-500克；
- -100-150克奶酪（等级由您自行决定）；
- -1个鸡蛋；
- -2汤匙 湖 面粉
- -盐，胡椒粉，香草调味；
- -100毫升的肉汤（牛奶或水）；
- -油炸用植物油。
使用说明书
1个
用联合收割机或刀磨碎鸡肉。
2
将奶酪切成小方块，然后加入肉中。
3
在一个单独的碗中打鸡蛋，加盐，调味，然后用叉子轻轻打。 将1-2大汤匙倒入混合物中。 过筛的面粉再混合。
4
将植物油加入煎锅，然后移开以加热燃烧器。
5
制作碎肉丸，然后撒在面粉中。 将肉饼两面炸成金黄色的皮，然后将煮好的肉汤装满。 减少热量，将肉饼在有盖的锅中煮5分钟。
6
如果5分钟内液体仍未蒸发，请打开锅盖并加热。
有用的建议
为了更方便地处理肉并且它不粘在手上-在开始形成肉饼之前，在您的手上滴几滴植物油并擦拭。
在炸肉排上加盐时-不要忘了奶酪也很咸。