明亮而芳香的土豆泥土豆泥汤将为您和您的家人提供优质的晚餐。 咖喱香料使这道菜散发出令人垂涎的香气，而蔬菜炸薯条则很有趣。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡汤1升；
- -花椰菜500克;
- -土豆3个；
- -甜菜1个；
- -胡萝卜1个；
- -洋葱1个;
- -面粉1汤匙;
- -橄榄油；
- -咖喱香料，盐。
使用说明书
1个
冲洗花椰菜并分解成花序。 洗净土豆，去皮切成小方块。
2
在锅中加热少量橄榄油，将切碎的洋葱炸至透明。 倒入面粉并混合。 将一半鸡汤倒入洋葱中，充分混合，以免结块。
3
加入白菜，土豆和其他汤汁。 烧开后再煮15-20分钟，直到蔬菜准备好为止。 在烹饪结束前几分钟，加入盐和咖喱。
4
将甜菜，胡萝卜和果皮洗净。 切成薄片。 将蔬菜分别放在碗中，加盐，并在每个碗中加入少许橄榄油，用手搅拌，注意不要弄碎蔬菜盘。
5
将烤箱预热至180°C。 将蔬菜放在烤盘上一层烤盘上。 烘烤6-8分钟，然后取出锅，将切片翻转过来，放入烤箱6-8分钟。 从烤箱中取出，冷却。
6
上菜前，先用搅拌器将汤制成菜泥，然后点缀蔬菜片和新鲜香草。