这种鲜橙色的美味以其美丽的外观和原始的味道而著称，胡萝卜果酱也是维生素的仓库。 搭配金色吐司，非常适合成人和儿童享用。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤的胡萝卜；
- -300毫升水；
- -1公斤砂糖；
- -3克香草;
- -1茶匙柠檬酸。
使用说明书
1个
将胡萝卜彻底洗净，去皮，切成大圈，煮沸直至水变软。 之后，将水排干，然后将胡萝卜稍微冷却一下。
2
同时，用800克砂糖将水煮沸制备糖浆。 倒入胡萝卜，煮沸，减少热量，煮5分钟。 从火上移开。
3
7-8小时后，再次将果酱煮沸，加入200克砂糖，煮至糖浆浓稠，胡萝卜透明。 结束前几分钟，将柠檬酸加入锅中。
4
当胡萝卜酱冷却后，将香草放入其中并混合。 用螺帽将果酱转移到罐子中，然后存放在冰箱中。
有用的建议
烹饪时，选择鲜橙色的胡萝卜以使食物更亮。