许多人习惯于可以在锅,烤箱,慢炖锅甚至微波炉中烹制美味的煎蛋卷。 但是,对于某些家庭主妇,将发现在常规包装中也容易制作精美的鸡蛋碟。 这不是在开玩笑。 您只需要将白蛋白和蛋黄打在一起,根据需要添加其他产品,将碗中的内容物倒入一个密实的塑料袋中。 此外,包装中的煮蛋卷非常可口,外观类似于自制的奶油干酪。
选择你的食谱
那些喜欢烹饪饮食健康的菜肴,计算卡路里值以及碳水化合物,蛋白质的量的人,肯定会喜欢包装中美味可口的煎蛋卷。 它是在没有黄油和植物油的情况下完成的,无需油炸,因此菜肴的卡路里含量很低。 另一个好处是,点心不会燃烧,会保持葱郁柔软。
经验丰富的厨师的秘密
为了使包装中的煮沸的煎蛋卷变得柔软,可口,就像奶油芝士一样,并且也很有用,必须注意一些技巧。 只有在这些简单的条件下,大人和儿童才能品尝到美味佳肴,饮食并立即食用。
- 包装必须从密实的玻璃纸中取出,通常不要有孔,切痕。 您可以放心地使用它,并且在烹饪时不要将其中的一种,而是两种,彼此放在一起使用。
- 将工件放到炉子上的沸水中,打结牢固,以免内容物漏出。
- 烹调后要打开袋子非常小心,否则可能会烫伤手指。
- 从包装中取出后,应让浅煎蛋饼在盘子上放置约5分钟,然后切成小块。
经典食谱
按照经典的分步食谱在包装中烹饪煎蛋卷,即使没有经验的厨师也不会造成麻烦。 无需弄脏很多盘子,锅子,不必担心厨房冒烟。 一种简单而有趣的方法甚至可以吸引那些监视菜肴热量和健康状况的老牌单身汉,而不仅仅是带孩子的母亲。 此外,这是一个不错的选择,它可以通过引入口味极佳的新菜来稍微改变通常的菜单。
准备内容:
- 3个鸡蛋;
- 150毫升牛奶;
- 少许盐。
怎么办
- 用搅拌器或普通打蛋器用牛奶将鸡蛋团打匀。
- 将水倒入大锅中,在炉子上烧开。
- 将咸蛋奶混合物倒入一个密实的塑料袋中,打结。
- 浸入沸水中,中火煮20-25分钟。
该减肥菜每100克中的卡路里含量为86卡路里,因为该制备过程中未使用任何添加剂和油。 如图所示,您将获得柔软而茂盛的煎蛋卷。
用新鲜的香草
为了使家里的经典食谱多样化,您可以添加任何新鲜的药草:欧芹,莳萝,罗勒,葱羽毛,香菜。 分阶段的制备方法实际上没有什么不同。 如果您懒得使用平底锅和锅包,可以用慢炖锅在其中煮一顿美味的煎蛋卷。
准备内容:
- 2个鸡蛋
- 120毫升牛奶;
- 一撮盐;
- 一小束新鲜的药草,让您喜欢。
怎么办
- 清洗蔬菜,干燥,用小刀在砧板上切碎。
- 用搅拌机将咸蛋和牛奶团打碎,使其变得壮观。
- 与切碎的草药混合。
- 将整个部分倒入袋中,打结。
- 煮半小时。
配奶酪
如果您在鸡蛋混合物中添加令人满意的高热量产品(如奶酪),则包装中的饮食蛋卷将不再存在。 但是味道会是乳脂状的,非常细腻且不寻常。 您可以根据需要任意混合各种成分。 一个简单易懂的循序渐进的食谱不太可能给某人带来很多问题和误解。
准备内容:
- 3个鸡蛋;
- 半杯牛奶;
- 50克奶酪(硬的或加工的);
- 一些盐。
怎么办
- 将一锅水放在火上烧开。
- 将奶酪切碎,然后用刀将切碎的奶酪切碎。
- 用搅拌机将鸡蛋和牛奶的混合物打成盐。
- 用叉子搅拌奶酪。
- 将重物倒入袋中,打结,放入沸水中,以免被蒸汽灼伤。
- 煮半小时。
配蔬菜和火腿
那些喜欢“一套”中的青椒,西红柿,火腿和蘑菇的人,可以安全地在装有所有所列产品的袋子中制作一个煎蛋卷。 加入香料后,这道菜的味道会好,嫩,略辣。
准备内容:
- 2个鸡蛋
- 2杯火腿;
- 半甜椒;
- 浓番茄
- 两汤匙香菇罐头(可选);
- 盐和调味料。
怎么办
- 将番茄和甜椒洗净,切成小方块。
- 用刀磨碎蘑菇。
- 将火腿切成细条。
- 打鸡蛋。
- 将所有东西放进袋中,加盐和调味料,打结,搅拌均匀。
- 煮30分钟。
您可以选择在食谱中加入洋葱或细香葱,蔬菜,一点奶酪。
牛奶和肉
在早餐或晚餐时,您可以在家中用塑料袋煮熟的煎蛋卷,里面有肉和西红柿。 这道菜不仅味道清淡,而且爽口。 如果需要,可以很容易地用火腿或煮熟的虾代替肉,为食物增添辛辣味。
准备内容:
- 1个番茄;
- 一小撮绿色植物;
- 3个鸡蛋;
- 100毫升牛奶;
- 100克水煮肉;
- 盐。
怎么办
- 将煮熟的肉切成方块或小条。
- 将番茄切成小方块,沥干板上多余的汁。
- 用小刀切碎蔬菜。
- 用盐将鸡蛋和牛奶的混合物搅打,加入剩余的产品,将工件倒入密集的玻璃纸袋中。 要打领带。
- 在锅中煮30分钟。
煮鸡
在家制作这样的菜也很简单,并且在添加煮鸡时仍可保持饮食。 增加光彩的另一个窍门是混合时注入的新鲜开菲尔代替牛奶,脂肪含量为1%至2.5%(可选)。
准备内容:
- 4个鸡蛋
- 50毫升开菲尔;
- 50克水煮鸡;
- 盐
- 任何调味料;
- 绿党。
怎么办
- 用盐和香料打鸡蛋。
- 将混合物倒入开菲尔,然后再次搅拌。
- 倒入切碎的鸡肉,切碎的蔬菜。
- 倒入一个塑料袋,打个结。
- 在沸水中煮25分钟。