如果没有美味的咸鲱鱼，就不可能有一个盛宴。 俄罗斯传统菜式之一是鲱鱼配土豆“均匀”。 他们从中制作各种沙拉，零食和酱，在工作日或节假日放在桌子上并不成问题。
选择你的食谱
毫无疑问，鲱鱼是一种通用食品，您可以用它制成很多好吃的东西。 其中，粘贴占有特殊的位置。 由于烹饪简单和多种食品选择，此菜已广受欢迎。 尝试一些产品就足够了，桌上会出现新的原始小吃。
鲱鱼酱可以根据许多食谱制作。 这里只是其中一些。 首先是最简单的。 为此，您必须首先将从皮肤和骨头清洁的鱼通过绞肉机，然后与软化黄油混合。 在这种情况下，比例可以是任意的。 用这样的鲱鱼油涂在黑麦或白面包上，即可开始早餐。
如果鲱鱼太咸，则将其装满牛奶，放置30-60分钟。 浸泡时间取决于鱼的盐度。
酱很简单，除了鲱鱼，还包括奶油奶酪和胡萝卜。 取一两个咸鱼，2-3包软奶油干酪和一两个中煮胡萝卜。 将胡萝卜切碎，切碎。 将没有石头的鲱鱼通过绞肉机或在搅拌机中研磨。 合并所有成分并彻底混合。
您想用一种不寻常的美味菜肴使您的家人感到惊讶吗？ 然后准备鲱鱼酱和坚果和苹果。 在这种情况下，这些成分会增强菜肴的风味。 他将需要一个大鲱鱼，几个苹果，一个洋葱头，两个煮熟的鸡蛋（松鼠和蛋黄），几个葱，几汤匙的蛋黄酱作为调味料和十二个核桃。
松开螺母并剁碎。 将鲱鱼去皮，并用绞肉机将鸡蛋，洋葱，苹果卷成圆角。 您也可以将坚果放入绞肉机中。 加入切碎的葱。 充分混合所有材料，加蛋黄酱调味，即可取样。 您可以将这样的糊糊当成独立的菜吃，也可以涂在面包上。 如果要制作三明治，请用蛋黄酱网和蛋杯装饰。 或者，您可以从果肉中取出法棍面包，并用苹果鲱鱼混合物填充。 切成小块，放在盘子上。
用于制备鲱鱼酱的苹果的种类取决于鱼的盐分。 对于辣，最好带甜苹果，对于咸鱼，酸水果更好。
如果您从普通大使的一大鲱鱼，200克奶酪，100克天然酸奶，一汤匙柠檬汁和一勺蜂蜜蜂蜜中调配而成，就会得到原始的糊状物。 在搅拌机中研磨，然后将干酪，酸奶，鱼，柠檬汁和蜂蜜混合。 将所得的糊状物与黑胡椒调味。 将糊状物放入罐子中（最好使用小盘子），然后在冰箱中煮三到四个小时。 您可以整夜删除它，并在早晨进行采样。
对于以下鲱鱼酱配方，将一个鲱鱼，煮熟的胡萝卜，两个或三个煮熟的鸡蛋，两个奶油干酪，软化的黄油，一个苹果，一个洋葱混合在一起。 使用这种混合物，您可以散布三明治，杂物篮，馅饼和用于制作小点心。