香肠砂锅是一种简单而令人满意的菜，可以快速烹饪并有助于完成昨天的土豆泥或面食。 任何人都可以应付这种砂锅的制备。 即使是几乎没有站在炉子上的经验的人。
选择你的食谱
香肠是最实惠的肉类半成品之一。 它们很便宜，可以在任何杂货店出售，也不油腻。 它们可以用作早餐或野餐烧烤，或者您可以和他们一起享用丰盛的晚餐。 例如，砂锅。 它将花费不多的时间，每个人都会毫无例外地喜欢它并节省家庭预算，因为用于砂锅的产品需要最简单，最便宜的产品。
土豆泥，香肠和奶酪砂锅
您还有很多土豆泥，但是您不想吃得太热的土豆吗？ 做一个简单的香肠砂锅。 宠物会感谢您的发现！ 这道菜的热量很高而且很令人满意。
我们将需要以下成分（4份）：
- 土豆泥-500-600克；
- 香肠-5-6个；
- 硬奶酪-150克；
- 蛋黄酱-2汤匙;
- 酸奶油-2汤匙。
- 鸡蛋-1个;
- 大蒜-2-3瓣;
- 植物油-2汤匙。
- 盐，香料（黑胡椒，洋葱干和莳萝）-调味。
逐步食谱：
- 香肠可以清除不易消化的薄膜，无需将其切开。
- 在一个小碗中，小心地将鸡蛋，切碎的大蒜，酸奶油和蛋黄酱混合。 向混合物中加入盐和香料。 再次混合均匀。
- 取一个小的烤盘。 用植物油润滑。 将土豆泥的1/3放在底部，使层光滑。
- 将香肠放在土豆泥上，用剩下的土豆泥填满香肠之间的空间。 土豆泥应该完全或至少覆盖香肠的一半。
- 将未来的砂锅倒入碗中。 尝试使混合物均匀地分布在盘子的整个表面上。
- 将烤箱预热至170-180度，然后在其中放入烤盘。 烤约30分钟。
提示：如果使用陶瓷或玻璃作为烤盘，请勿对烤箱进行预热！
- 烹饪前五分钟，在砂锅上撒上磨碎的奶酪。
- 将砂锅趁热放入刚烤好的碗中。 撒上切碎的新鲜蔬菜（例如洋葱或莳萝）。 除了这道菜，黄瓜和西红柿的清淡沙拉也是完美的选择。
意大利面和香肠砂锅
通心粉与香肠完美搭配-每个人都知道！ 并且不仅以油炸菜的形式结合，而且以砂锅的形式结合。 砂锅意面配香肠是如何从普通面食和普通香肠中享用凉爽晚餐的绝佳示例。
我们将需要以下成分（4份）：
- 意大利面（您可以立即煮沸）-400克；
- 香肠-5-6个；
- 洋葱-1个;
- 鸡蛋-2个;
- 硬奶酪-150克；
- 酸奶-2-3汤匙；
- 植物油-2-3汤匙。
- 盐，香料-调味。
分阶段配方：
- 将洋葱从果皮中取出，切碎。 香肠分为小圆圈，但不能太细。
- 用植物油加热锅。 首先将香肠炒熟，直到一侧出现金色外壳。 然后将洋葱报告给香肠，再经过5-7分钟。
- 在单独的杯子或碗中，混合鸡蛋，酸奶油，盐和香料。
- 拿一盘菜，用香肠烤意大利面。 用油润滑。 将一半面食放在盘子上。
- 然后，在面食上均匀铺上一层，在香肠上放上洋葱，然后用其余的面食覆盖。
- 倒入带有酸奶油和鸡蛋混合物的盘子。
- 将烤箱预热至180度，然后将砂锅煮25-30分钟。 烹饪结束前5分钟，在砂锅上撒上碎奶酪。 祝您好胃口！
砂锅饭，香肠和蘑菇
不是最常见的砂锅菜，但是非常有趣且令人难以置信。 如果您仍然煮米饭，并且不知道在晚餐或午餐时用什么煮饭，请注意此成功食谱。
我们将需要以下成分（6份）：
- 大米（最好服用蒸熟的长粒谷物）-200克（或400克煮熟）；
- 香肠-300克；
- 冷冻香菇（可以服用时令蘑菇）-250克；
- 洋葱-1个;
- 胡萝卜-1个;
- 鸡蛋-2-3个;
- 植物油-2-3汤匙。
- 盐，胡椒粉-调味。
分阶段配方：
- 在微咸水中煮米。 如果您已经煮过米饭，请跳过此步骤。
- 将洋葱和胡萝卜去皮。 将胡萝卜切成大孔，切碎洋葱。
- 洗净蘑菇，干燥，切成中段。
- 用植物油加热锅，在锅上炸蘑菇直到主要液体蒸发。
- 在蘑菇中加入洋葱和胡萝卜，再过5-7分钟，直到洋葱上形成金黄色。
- 将香肠切成小圆圈。
- 将鸡蛋与盐和香料混合在另一个碗中。
- 取一个中号的烤盘。 用植物油涂抹油脂或用箔纸覆盖。 把一半的米饭放进去。 然后应该有一层香肠和一层有洋葱和胡萝卜的蘑菇。 最后一层是大米的后半部分。
- 将鸡蛋，盐和香料装满砂锅。
- 将烤箱预热至180度。 烤盘25-30分钟。
- 食用前撒上新鲜药草。
生土豆和香肠砂锅
并非总是在家里有昨天的面食，土豆或米饭。 如果您真的想煮砂锅，也可以用生土豆做。 您甚至不必做土豆泥。 生马铃薯砂锅菜的口味与马铃薯泥砂锅菜的口味有些不同，但这将增加日常菜单的种类。
我们将需要以下成分（5份）：
- 中型土豆-6-7个；
- 任何香肠-5-7个；
- 奶油（10％）-70-80毫升;
- 鸡蛋-3个;
- 硬奶酪-150-200克；
- 大蒜-2-3瓣;
- 植物油-2汤匙。
- 盐，香料（黑胡椒粉，干草本）-调味。
逐步食谱：
- 将土豆洗净，去皮，在粗刨丝器上磨碎。
- 香肠切成圈。
一个小技巧：香肠切勿过分干燥，切时不要磨得太多。
- 将鸡蛋与在大蒜压碎器中压榨的奶油，大蒜，盐和香料混合在一起。
- 拿一块烤盘，盖上箔纸。 确保箔的一部分伸出锅的边缘。 用少许植物油润滑箔的底部。
- 将土豆的一半放在底部。 然后将香肠放在第二层中，最后一层是其余的土豆。
- 作为点睛之笔，在盘中加入鸡蛋奶油混合物。 用沿烤盘边缘突出的箔纸覆盖砂锅，以免在烹饪过程中使马铃薯变干。
- 在预热至180-190度的烤箱中烘烤约40-45分钟。
- 然后从上方取下箔纸，将所有磨碎的奶酪倒在盘子上，再烘烤7-10分钟，直到在上面形成漂亮的金色外壳。
- 将完成的菜肴与新鲜蔬菜和自制泡菜沙拉一起食用，之前撒上草药。 祝您好胃口！