奶酪是一种有用的产品；必须在儿童菜单和成人菜单中同时使用。 为了使凝乳不会变得无聊，有可能至少每天用它烹饪各种菜肴；软的或粒状的凝乳适合于此，以及在冰箱中放置几天。
选择你的食谱
旧奶酪饼干
从一包旧的干酪中添加燕麦饼干，可制成自制蛋糕的好食谱。
成分
-250克酸奶酪；
-8个 燕麦饼干；
-2个鸡蛋；
-植物油，糖。
首先将燕麦饼干切碎，直到将它们压碎。 通过筛子擦酸奶酪，将鸡蛋打入其中，加糖调味，搅拌均匀。
在烤盘或烤盘上撒上植物油，再撒上饼干屑。
用凝乳面团制成球，或使用卷曲的模具制作漂亮的饼干。 将坯料放入模具或烤盘中，将剩余的碎屑撒在上面。
在150°C的温度下，从旧的干酪中烘烤饼干30-35分钟。 它应该变成棕色，而内部保持柔软。
逾期的凝乳信封
当然，应该不要将干酪过期整整一个星期，而应仅几天。 然后，由于热处理，干酪将变得无害。 但是，如果干酪的味道难闻，改变了颜色，就不能吃了。
成分
-2杯面粉；
-一包奶酪（250克）；
-270克黄油;
-肉桂，糖，罂粟种子。
将面粉与软化的黄油和干酪混合，直到光滑，将所得面团揉成香肠。 从中切出一小块，用手将其卷成正方形，然后用信封将其折叠。 现成的信封可以卷成肉桂，糖或罂粟种子。
在烤盘上加油润滑脂，在上面放上凝乳信封。 在烤箱中的烘烤时间为150°C-20分钟。 确保不燃烧信封，因为烹饪时间可能会因信封的尺寸和烤箱的特性而异。