美味，甜美，柔软多汁的柿子是许多人最喜欢的美味佳肴。 柿子并没有白费，它增加了活力，阻止了身体的过早衰老并改善了情绪。 柿子是一种季节性的橙色浆果，在10月至12月成熟，具体取决于品种。
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关于味道和好处
成熟，柔软的水果适合食用-它们所含的单宁含量较低，即单宁使柿子具有涩味。 未成熟的柿子可以在阴暗处放置数天，它将“达到”所需的成熟度。 如果将柿子冷冻，或者相反地将其放在温水中，则可以消除涩味。
柿子是一种美味的药
柿子除了带来快乐外，还将有益于您的身体。 它是维生素和矿物质的来源。 它包含维生素A，C，P以及大量的碘，钾，钙，镁和钠。
柿子有很多抗氧化剂（β-胡萝卜素，抗坏血酸），可以增强免疫系统，具有抗炎作用，还可以阻止癌细胞在体内的生长。
β-胡萝卜素与维生素C结合，有助于保持良好的视力并改善皮肤状况。 柿子中所含的维生素C和P增加了血管的弹性，不允许形成血凝块，从而导致高血压。
镁，钾，钙，钠对心肌的工作有有益的作用，支持神经系统的正常运作。
钾有助于消除体内毒素。 膳食纤维-果胶-使肠道正常化。
柿子可以为人体提供碘，这对于甲状腺正常运作是必不可少的。 由于柿子中所含的维生素和矿物质不足，神经系统比其他人更易遭受痛苦：一个人变得昏昏欲睡，易怒，睡眠受到干扰，记忆力恶化。
并非每个人都同样有用
柿子是非常美味的浆果，因此在这个季节我要吃她的馅。 但是，即使绝对健康的人也不应过多食用柿子。
请记住：
1.柿子是残留的卡路里：100克含有60卡路里，还含有大量糖。
2.它会引起过敏，例如许多橙色蔬菜，浆果和水果。
3.这种浆果，特别是未成熟的浆果，由于单宁含量高会导致便秘。
在这个季节中，健康的人每天可以吃一两个柿子。 孕妇，7岁以上的儿童，患有糖尿病和过敏的人，您可以每周两次限制自己吃一半柿子或一个小柿子。
切勿在腹腔手术，肠梗阻患者以及7岁以下的孩子吃柿子。
柿子的好处是不可否认的。 正确使用，您不仅会健康，而且会快乐！