世界各国人民的美食为烹饪蘑菇提供了多种选择：油炸，煮沸，腌制，腌制，作为馅料或作为单独的菜肴。 用蔬菜炖的森林蘑菇沉迷自己和您的亲人。 菜的准备很简单，最重要的是很快。
选择你的食谱
您将需要
-
- 一磅新鲜的森林蘑菇（什锦罐头）；
- 1个大肉番茄；
- 1个小西葫芦;
- 1个甜椒;
- 1辣椒辣椒;
- 1根胡萝卜;
- 1个大洋葱;
- 3瓣大蒜;
- 果岭;
- 2-3汤匙酸奶油；
- 葵花籽油；
- 盐
- 香料。
使用说明书
1个
洗净蘑菇。 大帽子切成2-4个部分。 放入锅中，倒入冷水。 任何森林蘑菇都适合此菜-棕色牛肝菌，牛肝菌，蘑菇，黄蘑菇，蘑菇等。
2
将锅放在火炉上，烧开。 盖上锅盖煮15-20分钟。 然后从火上移开并排干。
3
将洋葱和甜椒切成小块，切成环，胡萝卜和西葫芦。 将大蒜和香草切碎。
4
将葵花籽油倒入深铁锅中。 加热并在其上传递洋葱。
5
加入蘑菇，炒一点。 结合番茄，甜椒，西葫芦和胡萝卜。 盐调味。 搅拌并盖好。 immer 20-25分钟。
6
然后在蔬菜蘑菇中加入酸奶油，香料和少许辣椒。 如果还不行，可以使用adjika。 翻开盖子炸5-10分钟，不断搅拌。
7
当蔬菜变软时，再用大蒜调味，再煎5至7分钟。 在完成的菜上撒上新鲜的香草。 例如，香菜或莳萝。
8
煮熟的米饭配以蔬菜炖的野生蘑菇非常适合。 在小平底锅或砂锅中融化一些黄油。 用流水将米洗净。 一杯不完整的谷物将足以容纳一个3-4人的家庭。
9
将米饭用油炒至金黄色。 装满水。 一杯米饭需要两杯水。 盐调味。 盖上锅煮15-20分钟。
10
然后从炉子中取出，静置10-15分钟。 在这种情况下，请勿打开机盖。 否则，米饭可能会变松。
11
服务蘑菇，蔬菜和米饭。 您不必打电话来品尝家中或宾客的美食。 为了获得无与伦比的香气，它们本身将聚集在餐桌上。