虾菜总是在桌子上引以为豪，因为它们体现了丰富的装饰。 但是在用这些奇妙的甲壳动物烹制任何菜肴之前，必须先将其甲壳和四肢清理干净。
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您将需要
虾，刀，水，毛巾，锅。
使用说明书
1个
在开始清洗虾之前，需要将它们融化。 然后，必须用手指拉开头部和腿部并卸下甲壳。 所有这些都非常容易清除。 最好留尾巴，使虾看起来更漂亮。
2
切割时，需要将每只虾放在其背部，并用刀尖切开一个切口，但不必将其完全切开。
3
接下来，用手指打开切口，并用刀从内部除去棕色螺纹。 它很容易删除。
4
之后，虾应该用冷水洗净并用毛巾擦干。 只有在这种状态下，它们才可以使用。
5
虾壳不能扔掉，但是您可以用它们做汤。 将贝壳放在锅中，并倒入水。 然后，他们需要煮沸，再煮30分钟。 烹饪后，您需要离开蛋壳，直到肉汤完全冷却，然后将其过滤好。