棉花糖是很多人喜欢的美味甜点。 幼儿非常喜欢这种款待。 最初，棉花糖被认为是东方甜食。 但是很长一段时间以来，该产品在俄罗斯获得了普及。
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棉花糖中添加了什么？
在这种甜点的外观开始时，在棉花糖中加入了稳定剂，例如苹果酱，糖和蛋清。 如今，在商店的货架上经常可以找到各种口味和形状的棉花糖。 一切都添加到了棉花糖中-从樱桃到菠萝。 现在，还向棉花糖中添加了少量油，有时还添加了蛋黄。 除了这些成分之外，甜点中还包括果胶，果胶，琼脂或明胶等果冻物质。
果胶棉花糖
用果胶制成的棉花糖被认为是最有用的。 通常，将苹果添加到这种甜点中。 果胶有助于增强人体对有害因子的抵抗力。 含果胶的棉花糖的有用特性并不止于此。 果胶还影响血液胆固醇的降低。 用果胶制备的棉花糖具有非常令人愉悦的口感和产品的透气性。 最传统的制作甜点的方法是首选。
棉花糖和琼脂
琼脂是从藻类中提取的。 因此，这种物质具有许多有用的性质。 例如，琼脂可促进肠中胆固醇的去除。 但是琼脂中的棉花糖有一些缺点。 其中之一是甜点的糖味太浓。 并非每个人都会喜欢这种口味。 说到棉花糖是什么制成的，不要忘了棉花糖中所含的大量碳水化合物有助于释放大量胰岛素并将多余的糖沉积在脂肪储备中。
棉花糖和明胶
有时明胶被用作棉花糖中的增稠剂。 该物质包含大量氨基酸，这就是为什么乍一看明胶似乎非常有用的原因。 毕竟，这些氨基酸对于某些身体系统的功能是必需的。 这种蛋白软糖的稠度更稠密，在味道上不如琼脂和果胶的蛋白软糖。 根据棉花糖的成分，其口味也会改变。 因此，选择棉花糖时，重要的是要注意其组成。 您还应该查看成品的颜色。 天然棉花糖通常具有白色或奶油色。 棉花糖的弧形颜色表明甜点的成分中存在染料。