面食是餐桌上相当频繁且熟悉的客人。 但是，您可以和他们一起煮很多菜。 一种选择是酿意大利面。
选择你的食谱
您将需要
-
- 面食
- 500-700克碎肉（肉）;
- 2-3瓣大蒜;
- 1个洋葱头；
- 4个西红柿;
- 4汤匙 湖 番茄酱;
- 5汤匙 湖 橄榄麻辣
- 0.5杯干酒；
- 200克奶酪。
使用说明书
1个
选择您要塞的意大利面。 您可以使用agnolotti- 意大利面食 （一种大蜗牛）或cannelloni-相当长的大直径（约2厘米）管。
2
填充意大利面有两种方法。 您可以先将它们在沸水中轻轻煮开，也可以将生面食塞入。 在第二种情况下，它们的烘烤时间将增加。 通常，这些产品都塞满了肉或其他任何馅料。 尝试以下食谱。
3
猪肉，牛肉，猪肉牛肉或鸡肉末。
4
做酱油。 将橄榄油倒入深锅中。 将2-3瓣大蒜去皮，切成薄片。 煎至出现令人愉快的香气。 用开槽的勺子抓大蒜并丢弃。
5
去皮洋葱头。 将其切成细环。 在不断搅拌下将油炸至半透明。
6
用开水将西红柿洗净，去皮，切成小方块。 加入番茄酱放入锅中。 拌匀
7
将干酒倒入酱汁中。 白色和红色都可以。 添加到您的口味香料：干罗勒，黑胡椒，牛至和盐。 用盖子关闭锅，然后慢慢煮。 煎一小时，直到大约三分之一的酱汁煮熟为止。
8
用橄榄油将碎肉炒熟。 盐调味。 将每个意大利面塞入碎肉。 轻轻地将它们折叠成烤盘，然后倒入酱汁。 将烤箱预热至180度。 烤30分钟。
9
将奶酪擦在细磨丝器上。 食用前，将煮熟的意大利面撒上奶酪。 祝您好胃口。
注意一下
试着将意大利卷或意大利浓汤煮沸，直到在盐水中煮熟，冷却并加入沙拉。 充当小吃。
有用的建议
作为此菜的浇头，最好使用帕尔马干酪，但其他硬干酪也适用。
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