有些人喜欢新鲜炸的猪肉培根配金黄酥脆。 它可以作为早餐吃，也可以用于三明治和野餐远足。 为了不去商店购买冷却的培根，您可以使用最受欢迎的食谱自行烹饪。
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培根被称为最薄的一层猪肉，脂肪含量丰富。 它是从6-8个月大的仔猪或90公斤重的仔猪中获得的，这些仔猪只喂豆，大麦，牛奶和其他美食，完全消除了鱼类，燕麦和食物浪费。 培根是从一头年幼的猪的侧面切下来的，那里没有椎骨和骨头。 在商店中，这种美味产品通常以烟熏形式出售，因此人们更喜欢用新鲜的生肉烹饪。
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培根制备中的一个重要秘诀是保留其脂肪-它非常美味且营养丰富。 煎培根后，必须将锅中的脂肪倒入密封的容器中并冷藏-这非常适合煎蛋而不是黄油或植物油。 培根脂肪也可用于烤面包，面食，色拉调料和爆米花。 唯一的警告-与其他脂肪一样，参与其中对于健康而言是不可取的。
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煮培根最简单的方法是用低火将其煎炸，将切成薄片的肉翻转数次，然后沥干多余的脂肪，使培根变成褐色，变成黑褐色的皮。 然后，用纸巾将完成的切片干燥，并按预期食用。 另一种快速烹饪方法是使用烤箱，将其加热到180-200度，在烤盘上铺上箔纸，在其上放一层培根，然后烘烤15分钟。 准备好黑褐色培根被取出并用餐巾烘干。
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最后，用微波炉烹饪培根。 在适用于微波炉的盘子上衬上一层餐巾纸，将一层切成薄片的培根放在上面，并用另一层餐巾纸覆盖。 然后将盘子放在微波炉中几分钟，然后检查培根的准备情况，并根据需要烘烤约半分钟。 建议立即食用培根，直到它冷却下来并且没有失去其精选猪肉的可口味道和香气之前。
注意一下
最受欢迎的是简单地将培根或培根炒锅，炸至薯条状态。
有用的建议
自制培根最重要的事情是不要过度燃烧，因为它可能会燃烧。