蘑菇馅的多汁煎饼不会让任何人冷漠，如果搭配荷兰酱，它将是一种原始，美味可口的美味。 试试看。
选择你的食谱
您将需要
- -8个现成的煎饼，
- -300克香菇，
- -200克蚝蘑，
- -2个灯泡，
- -2瓣大蒜，
- -2汤匙 莳萝汤匙
- -50克黄油。
- 适用于荷兰酱。
- -2蛋黄
- -0.5艺术。 大汤匙的白醋，
- -2汤匙 一汤匙水
- -120克酥油，
- -0.5茶匙白胡椒
- -盐调味
- 柠檬汁调味。
使用说明书
1个
根据通常的食谱烤薄煎饼。
2
对于酱料：用刀将半茶匙白胡椒粉压碎。 将胡椒粉放入桶中，倒入醋和水。 将生成的混合物煮沸三分之一（将产生一汤匙液体）。 应变和凉爽。
3
将蛋黄加入冷却的混合物中，充分混合。 将蛋黄杯放入水浴中。 在低热量下不断搅拌下将混合物煮沸10分钟。 看到蛋黄不卷曲。
4
融化融化的黄油，不断搅打将其倒入鸡蛋酱中。 应逐滴添加油，然后将其倒入细流中。 然后加入柠檬汁和盐调味。 酱料准备好了。
5
将去皮的洋葱切成小方块。 用黄油炒洋葱直到变软。 蘑菇和牡蛎蘑菇切成中等大小的片，并加入洋葱。 炒蘑菇直到煮熟，然后加入盐和胡椒调味。
6
将蒜瓣磨碎（可以不加蒜头），切莳萝或切成其他任何新鲜的药草。 向蘑菇中加入大蒜和香草，搅拌均匀，从火上移开并冷却一下。
7
将薄饼的一部分馅料放进薄煎饼，包成卷。 用蘑菇馅煎薄煎饼直到金黄或加热。 将薄煎饼转移到盘子里，倒入酱汁即可食用。