Dango是日本料理。 它是由米粉制成的球，将其放在串上，并用淀粉，糖和酱油制成的糖浆覆盖。 这种酱是糖浆，是这道菜的主要特色。 没有它，dango将无法食用。
选择你的食谱
您将需要
- 对于dango：
- -100克面粉（大米）；
- -0.5汤匙 温水。
- 调味料：
- -0.5汤匙 温水；
- -1汤匙 湖 糖
- -1汤匙 湖 酱油
- -1汤匙 湖 淀粉
- -1汤匙 湖 水（用于溶解淀粉）。
使用说明书
1个
从温水和米粉中揉软的塑料面团。 将其分成相同的小块，并从中滚动出球。 您应该得到大约十个核桃大小的核桃。
2
在平底锅中煮沸水，然后将面团中的小球小心地放在那里。 用高火煮dango，不时搅拌，否则它们会粘在一起。
3
团子出来后，煮约5分钟，用开槽的勺子将它们取出，然后迅速将其浸入冷水中。
4
等待球冷却，将其从水中取出，然后放在纸巾上。 等到它们变干。 在竹棍（串）上的三根或四根干的dangos串。
5
在锅中，混合酱油，糖和温水。 放火炉上烧开。
6
将火降低至中度，倒入沸腾的糖浆中，将淀粉稀释在水中。 剧烈搅拌直至变稠。
7
将煮熟的团子倒入辣椒酱中即可食用。 类似于简单饺子的菜，再加上酱汁，可谓难以形容。