通常在炎热的天气中，食欲消失，只有一种渴望-降温。 夏季炎热时的理想菜肴是okroshka。 但这是她的另一种选择-这是西班牙凉菜汤。 这道菜是西班牙美食中的传统菜。 它以蔬菜为基础准备，冷食即可。 西班牙凉菜汤不仅有助于冷却热量，而且对您的身体也将是健康的菜肴。
选择你的食谱
您将需要
- -番茄500克
- -甜椒300克
- -黄瓜300克
- -洋葱150克
- -大蒜2瓣
- -橄榄油100毫升
- -半个柠檬汁
- -盐和胡椒粉
使用说明书
1个
将大蒜切成中等大小的切片，将洋葱切成半圈。
2
将番茄去皮，切成四部分。 为了使果皮更容易剥皮，可以用开水将西红柿稍微倒一点。
3
将黄瓜去皮切成小圆圈。
4
将甜椒切成小块，用种子预先清洗。
5
以上所有蔬菜必须在搅拌机中切碎，加入一半柠檬汁，橄榄油，少许胡椒粉和盐调味。
6
引入其他成分后，再次用搅拌机搅拌蔬菜块。
7
将汤送到冰箱冷藏3-4小时，然后将汤倒入并充分冷却。 在成品西班牙凉菜汤上撒上草药，然后在桌上放上油煎面包块。