据传闻,威廉王子和凯特·米德尔顿的婚礼上也有类似的蛋糕,被称为“新郎蛋糕”……为什么我们不尝试真正的皇家甜点呢?
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/87/kak-prigotovit-hrustyashij-shokoladnij-tort.jpg)
选择你的食谱
您将需要
- -100克巧克力(可以加黑,可以加牛奶-调味);
- -100克黄油;
- -1个鸡蛋;
- -100克糖;
- -250克高油曲奇饼干;
- -装饰用巧克力酱。
使用说明书
1个
甜点的黄油应在室温下:我们提前将其从冰箱中取出。 直到手动将饼干打成小块为止。
2
用添加的糖将黄油打成轻度葱油。 将巧克力在水浴或微波炉中融化,然后稍微冷却。 同时,用叉子轻打鸡蛋。 将鸡蛋加到巧克力中,搅拌至变稠。
3
将增稠的团块添加到黄油和糖中。 彻底混合但要小心。
4
将混合物倒入碎饼干上,并充分混合,以使每块饼干都被巧克力完全覆盖。 将可分离形式(我的直径为18厘米)用箔子多层放置。 将饼干和巧克力放进去,然后轻轻捣实。 使表面光滑并放入冰箱2小时,并用保鲜膜覆盖。
5
在指定的时间后,通过将蛋糕倒置在盘子上(平坦的一面朝上),从模具中取出蛋糕。 用黑巧克力和黄油制成的巧克力酱或自制巧克力软糖覆盖表面,然后放入冰箱冷藏。