如果您正在等待客人或决定为您的家庭享用可口的晚餐，请尝试在烤箱中烹饪带有鸡肉的美味土豆。 这个食谱的秘诀是必须先将鸡肉腌制，这样才能使菜味细腻。 而且炸蘑菇会增加令人愉快的香气。
选择你的食谱
您将需要
-
- 1只鸡;
- 1公斤土豆；
- 1个洋葱;
- 300克新鲜香菇；
- 葱
- 盐和黑胡椒调味。
- 腌料：
- 1汤匙 湖 新鲜姜
- 3瓣大蒜;
- 1/2茶匙 肉豆蔻;
- 1茶匙 辣椒粉
- 1个柠檬
- 1茶匙 盐;
- 1茶匙 咖喱
- 150克酸奶油。
使用说明书
1个
在流水下冲洗鸡，然后用纸巾拍干。 将鸟切成薄片，然后放入深碗中。 煮腌料。 用刀或压蒜器将大蒜磨碎。 新鲜姜根root。 从一个柠檬中榨汁。 将酸奶油放入深杯中。 加入大蒜，姜，柠檬汁，咖喱，辣椒粉，肉豆蔻并充分混合。 在每只鸡上涂上腌制的腌料，放在一个深碗里。 用保鲜膜覆盖并冷藏。 离开鸡腌制2-3小时。 如果愿意，您可以将整整整整只鸡和腌料放在冰箱里。
2
在流水下冲洗土豆并去皮。 将马铃薯切成厚度不超过1-1.5厘米的圆圈，将其折叠成深杯，加盐并混合。
3
用水冲洗蘑菇，然后用纸巾将所有蘑菇彻底干燥，以吸收所有水分。 然后将蘑菇切成小方块。 将洋葱去皮，切成圈。 将没有油的平底锅放在火上，然后将切碎的蘑菇放在上面。 让蘑菇蒸发，然后加入少许葵花籽油，然后放入切碎的洋葱。 洋葱炒蘑菇10分钟，不时搅拌。 将准备好的蘑菇与切碎的生土豆混合并混合。
4
拿一个深烤盘或耐热玻璃模具。 撒上蘑菇土豆和腌鸡片。 撒上黑胡椒粉。 将烤箱预热至180度，然后在烤箱和鸡肉上放一块烤盘。 烤60分钟。
5
将完成的盘子放在盘子上，撒上切碎的葱。 祝您好胃口。
有用的建议
您可以使用鸡腿或鸡腿代替整只鸡。