胡萝卜是蔬菜中的皇后！ 它富含维生素，多汁，明亮，美味，并且全年都可食用！ 没有这种橙根作物，简直无法想象任何民族美食！ 最好只是将一根年轻的胡萝卜切碎，但是您还能怎么做呢？ 有很多选择！
选择你的食谱
使用说明书
1个
在不超过60°C的烤箱中干燥过冬。 夏天在阴凉处可以挂在绳子上，呼吸新鲜。 存放在布袋中。
2
冷冻胡萝卜几乎保留所有维生素。 将干净，干燥的胡萝卜切成小方块或圆形，放入袋子和冰箱中。 在冬季，您可以将其添加到汤和配菜中。
3
维生素沙拉。 在刨丝器上擦胡萝卜和苹果，加一些糖，然后用奶油调味。 另一个选择是将大蒜和核桃碎和蛋黄酱一起切碎。
4
做胡萝卜汁。 挤压通过榨汁机，或者您可以将汁液磨碎并通过几层纱布挤压。 此后，蛋糕将保留并且可以使用，而不是扔掉。 准备胡萝卜肉饼，在蛋糕上加一包干酪，糖，一个鸡蛋，将其全部混合，放入粗面粉中，用小火炒。 服务与酸奶油。
5
在银行泡菜。 用粗磨碎机磨碎，紧紧地放在分层的消毒罐中，倒入粗盐。 存放在冰箱中，并在使用前用过量的盐水冲洗。
6
准备任何肉类的美味小菜。 只需将切碎的胡萝卜和洋葱与植物油一起炒熟，加入盐和香料调味即可。
7
韩国著名的胡萝卜。 将胡萝卜切成细条，或用特殊的刨丝器切碎。 盐，加入3大汤匙醋，捣成糊状，腌制20-30分钟。 加入一茶匙糖和红辣椒，拌匀。 在平锅中加热半杯植物油，然后倒入胡萝卜中。 挤5-6瓣大蒜。 准备好的开胃菜。
8
胡萝卜蛋糕 他非常喜欢孩子。 取一杯磨碎的胡萝卜，加入一杯糖，2个鸡蛋，一杯面粉，将所有东西混合在一起。 以油脂形式在180°C的温度下烘烤30-40分钟。 与鲜奶油和糖一起食用。
9
一种欢快而不寻常的胡萝卜酱。 将等量的胡萝卜和柠檬通过绞肉机，加入等量的糖煮30分钟。 用小火加热，不断搅拌。 最后加入香兰素。 安排在干净的罐头中。
注意一下
不要滥用新鲜榨的胡萝卜汁，每天要喝半杯以预防维生素。 胡萝卜汁是胃溃疡和肾结石病的禁忌症。
有用的建议
胡萝卜中所含的胡萝卜素可溶于脂肪，因此请用植物油，酸奶油，奶油或牛奶调味新鲜的色拉。