酥饼是家庭茶饮的绝佳选择，特别是在制作糖果的时间有限的情况下。 食谱很多，但是最主要的是，烘烤应该变得柔和并在口中融化。 您可以制作经典版本，也可以在面团中添加干酪，果酱，坚果，果酱，酸奶油等。
选择你的食谱
即使是新手家庭主妇也可以应付人造黄油酥饼的制备，但是您仍然需要知道一些秘密。 首先，产品必须事先从冰箱中取出-它们必须处于室温下。 其次，制成的面团必须放在阴凉的地方，因为它取决于饼干变软变脆的程度。 第三，我们决不能忘记产品的质量。 人造黄油应是优质新鲜的，面粉应是优质的。 第四，重要的是不要在烤箱中过度烘烤烘焙食品，否则它将变得非常僵硬。
要制作人造黄油脆饼，您需要：
300克面粉;
3个鸡蛋；
一小撮苏打水;
植物油
250克人造黄油;
150克糖。
可选地，添加肉桂，坚果，果酱，可可，柠檬皮，香草，生姜，肉桂。 这些成分将使曲奇的味道与众不同。
在一个深碗里，先将鸡蛋打碎，然后用打蛋器打打，逐渐倒入糖，然后放入人造黄油。 重要的是要记住，它应该在室温下。 将面粉过筛两次，然后将其与苏打粉一起放入碗中，混合即可制成具有弹性的面团，但非常快速且充满活力。 长时间不能压碎物体。 它必须用塑料包裹，并在冰箱中放置30分钟。 然后将面团压成5毫米厚的层。 将人物切出并放在带有羊皮纸的烤盘上。 将曲奇放在烤箱中，并以180度烘烤不超过15分钟。
人造黄油上的脆饼是茶，咖啡，果汁，牛奶，可可和其他饮料的完美补充。 如果生面团很多，则可以将其包裹在薄膜中，放入冰箱中并保存2个月。