Burbot-河里的鱼。 它的肉营养丰富美味，肝脏被认为是美味佳肴。 Burbot与鸡肉一起是蛋白质的一种来源，其中含有人体所需的所有氨基酸。
选择你的食谱
您将需要
-
- 博伯特
- 炖黄瓜和蘑菇：
- burbot-1公斤；
- 洋葱-1个;
- 新鲜蘑菇-100克；
- 泡菜-2个;
- 植物油。
- 炸的江鳕：
- burbot-500克;
- 茄子-200克;
- 面粉
- 植物油。
- 博伯特
- 炖锅：
- burbot-500克;
- 新鲜蘑菇-200克；
- 洋葱
- 面粉。
使用说明书
1个
博伯炖黄瓜和蘑菇。
剥去鱼皮。 切开腹部并小心取出内部。 在流水下冲洗。 将玉米饼切成薄片 ，撒上盐和胡椒粉调味。 将面粉倒入盘子中，并将每片切成薄片。 用植物油加热锅，将鱼煎至金黄色。 将洋葱去皮。 切成环和路人。 将新鲜的蘑菇分类，在盐水中冲洗并煮沸。 然后冷却并切成薄片。 将蔬菜油和泡菜一起炒。 将炸好的鱼放在炖锅的底部，然后将蔬菜混合物放在顶部。 倒一些汤或水。 在密闭的盖子里烤直到煮熟。
2
炸的burbot。
用冷水清洗，消化和冲洗鱼。 盐，胡椒粉和柠檬汁倒入。 滚面粉。 用植物油加热锅，将鱼煎至金黄色。 将茄子切成薄片，撒上盐。 放置一会儿，然后冲洗。 在面粉中的面包，在植物油中油炸。 将鱼和茄子放在烤盘上，然后放入预热的烤箱中。 在完成的菜上撒上切碎的新鲜香草。
3
博伯在锅里炖。
冲洗并煮土豆。 去皮和切片。 将新鲜的蘑菇分类，冲洗并切成薄片。 洋葱去皮切碎。 用植物油加热锅，然后用洋葱炒蘑菇。 撒上面粉，混合。 倒入水，将酱汁煮至浓稠。 清洁，冲洗并将鱼切成小段。 盐，胡椒粉和面包屑卷。 用两面植物油煎至金黄色。 将酱汁倒入锅中，放鱼。 在烤箱里烤。
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