绿汤酱是健康营养爱好者的真正发现！ 汤食谱中的芝麻菜和肉豆蔻具有浓郁的辛辣味。
选择你的食谱
您将需要
- 新鲜西兰花1件（约500克）
- 洋葱1个
- 1茶匙橄榄油
- 菠菜130克
- 芝麻菜40克
- 欧芹2-3个分店
- 西葫芦1件
- 柠檬汁3茶匙
- 少量肉豆蔻
- 盐，胡椒粉调味
使用说明书
1个
我们将洋葱洗净并洗净，切成大块，然后在煎锅中倒入一茶匙橄榄油炒至金黄色。 将洋葱仔细洗净后加入菠菜和西兰花，分成花序。 将少量水（约半杯）倒入锅中，并在盖关闭的情况下小火煮10分钟。
2
同时，我们清洗并清洗一个大西葫芦。 如果其中有非常大的种子，请将其除去。 将西葫芦切成大块。 将西葫芦加到蔬菜中。 将蔬菜混合物倒入水中，以关闭所有蔬菜。 再煮十分钟。 将多余的液体倒入另一个容器中。
3
将芝麻菜和香菜洗净，从柠檬中榨取两茶匙果汁。 在汤里加入蔬菜，再煮1-2分钟。 倒入柠檬汁，加肉豆蔻，黑胡椒粉和盐调味。
4
用潜水搅拌器将汤煮成均匀的奶油状，直到质地细腻。 我们借助汤汁将绿色汤泥制成所需的稠度，然后将汤汁倒入一个单独的容器中。 逐渐添加少量液体。 将汤放热后即可装饰，可以使用生南瓜和葵花籽以及蒜香面包丁。
有用的建议
某些类型的芝麻菜非常苦。 对于这种汤，最好的品种是扑克，它具有温和的坚果味。