沙拉“商人”有多种变体，但其显着特征被认为是营养和饱腹感。 这道菜的必需成分是煮肉，火腿或舌头，以及蛋黄酱作为调味料。
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牛肉和生胡萝卜沙拉“商人”
要准备这道菜，您将需要：
-200克煮牛肉；
-1个大胡萝卜；
-洋葱头；
-150克豌豆罐头；
-3-4汤匙蛋黄酱。
将胡萝卜去皮并切碎，切碎。 在植物油中煎炸5分钟使其柔软。 将洋葱去皮切成小方块，倒入沸水5分钟，在其中可以加入几汤匙醋。 由于这个原因，他将失去令人不快的苦味，与此同时，他将略微腌制。 然后排干腌料，然后将洋葱转移到沙拉碗中。 加入豌豆和牛肉切成细条。 将所有蛋黄酱拌匀即可食用。
这样的沙拉可以用小馅饼装，也可以用薄煎饼包裹-它将变得美味，美丽和不寻常。
商人沙拉配火腿和豆类
成分
-250克红豆罐头；
-硬奶酪150克；
-200克火腿;
-1个番茄；
-2瓣大蒜；
-蛋黄酱。
将火腿和番茄切成小块，将奶酪切碎，然后将大蒜压碎，然后与蛋黄酱混合。 将所有食材转移到沙拉碗中，向其中加入罐装豆类，然后将其首先排干。 混合一切并服务。
沙拉不能在冰箱中长期保存，因为西红柿会榨出汁液，久而久之会破坏菜的味道。 因此，在食用前应立即添加番茄和蛋黄酱。