甜菜根对所有人都有好处-美味，健康，低热量，便宜，但您可以在任何杂货店找到它。 在沙拉中，甜菜可以煮，生和腌制。 并且它与各种各样的产品结合。
选择你的食谱
您将需要
-
- 水煮甜菜根沙拉
- 1个大甜菜根；
- 西梅100克;
- 100克核桃。
- 煮甜菜沙拉酱
- 1个生蛋黄;
- 1茶匙芥末；
- 2汤匙橄榄油；
- 1茶匙柠檬汁；
- 1/4茶匙盐；
- 胡椒粉调味。
- 用于生甜菜根沙拉
- 2只小甜菜；
- 1个大梨;
- 100克羊乳酪；
- 4-5片薄荷叶。
- 用生甜菜根沙拉调味：
- 1汤匙橄榄油；
- 2茶匙柠檬汁；
- 盐调味。
- 腌甜菜沙拉
- 1个大甜菜根；
- 1个新鲜黄瓜;
- 3个萝卜;
- 1个洋葱头；
- 1汤匙橄榄油。
- 腌料
- 1公升水；
- 2瓣大蒜;
- 1汤匙5％的食醋;
- 一茶匙盐；
- 1汤匙糖和一张幻灯片。
使用说明书
1个
煮甜菜沙拉
彻底清洗甜菜。 无需将其从果皮上剥离并切断脊椎。 因此，她将节省更多的维生素。 如果根茎较小，则将其放入沸水中煮约15-20分钟。 甜菜越大，烹饪所需的时间就越多。
2
甜菜煮熟时做沙拉酱。 将一个生蛋黄放入碗中，加入芥末，盐和胡椒粉并充分混合。 将橄榄油倒入碗中，然后用拂子搅拌混合物。 当团块变得均匀时，加入一点柠檬汁，盐并混合。
3
将甜菜冷却，去皮并在粗磨碎机上磨碎。 将李子切成小块，然后切成核桃。 搅拌所有食材，然后用调味料调味。
4
甜菜根沙拉
将年轻的甜菜去皮，切成细条。 除去糖醋梨的果皮，切成尽可能细的条状。 在甜菜和梨上撒上调味料并混合。
5
将橄榄油和柠檬汁混合，加入盐和几滴香醋。 布置一个带有甜菜根的梨，在上面放碎的羊乳酪，并用薄荷叶装饰。
6
腌甜菜沙拉
将未加工的甜菜切成细条，然后放入罐中。 将一升水放在火上，烧开，将切碎的大蒜，盐和糖浸入水中。 将锅从火上移开，然后在水中加醋。 将甜菜倒入腌制的汁中，使其冷却。 将一罐腌制的甜菜放在冰箱里一天。
7
将新鲜的黄瓜和萝卜切成细条。 将洋葱切成半圈。 将所有东西混合在一个深盘中。 从罐中取出甜菜，将其挤压并放在盘子上。 给蔬菜加盐，加些橄榄油混合。
8
如果您决定用生甜菜做沙拉，则取小块根菜。 然后，沙拉将变得嫩嫩可口。
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