没有一颗爱吃甜食的人可以拒绝巧克力。 这种芬芳而令人难以置信的美味产品能够使人振奋，增强体力并缓解抑郁症。 用巧克力烘烤总是很有吸引力的-您只想把自己当作小蛋糕，馅饼或蛋糕。 要享受巧克力的味道，您可以在家准备可口的蛋糕，上面装饰有杏仁片。
选择你的食谱
您将需要
- 对于纸杯蛋糕：
- -125克黑巧克力（可可含量60％）；
- -100克黄油;
- -3个鸡蛋（蛋白质与蛋黄分开）；
- -100克糖粉（单独3汤匙）；
- -100克杏仁粉；
- -一茶匙香草精；
- -刀尖上的盐；
- -半茶匙发酵粉；
- -四分之一茶匙的苏打水；
- 对于釉料和装饰：
- -100克黑巧克力（可可含量70％）；
- -30克黄油；
- -20-30克杏仁片。
使用说明书
1个
将烤箱预热到190°C。 在蛋糕盘上轻轻涂黄油（约23乘13厘米），并涂上烘烤纸。 将巧克力和黄油在微波炉或水浴中融化，混合直至均匀，移至一边。
2
在碗中，将蛋黄与糖（减3大汤匙）混合，加入香草精和盐，打成泡沫。 加入冷却的巧克力奶油和杏仁粉，混合直至均匀。
3
在另一个杯子中，将白色打成有弹性的泡沫，加入3汤匙糖粉，然后再次打打。
4
将面粉，苏打粉和发酵粉筛入巧克力混合物中，轻轻混合，然后将打好的蛋清分三遍加入，揉成均匀的面团。
5
我们将面团摊入模具中，然后放入烤箱烘烤35-40分钟。 必须用木牙签检查巧克力松饼的准备情况。
6
当蛋糕完全冷却后，为它做糖霜：将巧克力和黄油融化在锅中，混合并均匀地分配到蛋糕上。 我们使用杏仁片作为装饰。
